Hogyan tartsuk a formája Cut Out sütik

Kivágott sütik szórakoztató és ünnepi kezeli bármikor az évben, de a bonyolult minták könnyen tönkre a vágás közben és a sütési folyamat. Vágó a tésztát hanyagul tönkreteheti a cookie finom részletei sütés közben azokat nem megfelelően okozhat a cookie-kat, hogy elterjedt a túl sok és elvesztik formájukat. Figyelembe néhány egyszerű lépésben megőrzi minden éles részleteket a kedvenc cookie vágó, így ha hibátlan kivágott cookie-kat.
, Amire szüksége van
Hengerelt süti recept
vaj vagy lerövidítése
pergamen papír Matton műanyag csomagolást
Cookie vágó
2 vagy több cookie lap
utasítás

1. A szobahőmérsékletű rövidülés vagy vaj helyett olaj a recept; szilárd zsírok, mint a vaj és a rövidülés minimalizálja a terjedését a vágott sütiket sütnek. Matton

2. Külön tészta a kis, egy-batch szakaszok, és helyezzük a pergamenre, mielőtt gördülő ki a kívánt vastagsága. Matton

3. Wrap minden idomacél süti tésztát műanyag borítót, és tegye mindegyiket a hűtőszekrényben legalább 30 percig. Matton

4. Vegye ki az egyik része tésztát egy időben és kibontjuk. Matton

5. Dip cookie vágó lisztet megnyomása előtt a tésztába, hogy megakadályozza őket abban, húzza meg a törékeny élek a süti tésztát.
   
   

6. Húzza el a vágatlan szakaszok a tészta, így a vágás cookie-kat a pergamenre. Matton

7. Tegyük a pergamenre közvetlenül cookie lapot; ez a lehető legkevesebb kezeli a vágott sütiket kapni. Matton

8. Süt a cookie szerint a recept, váltakozó cookie lemezek minden tételt; hogy minden lapot teljesen kihűlni, mielőtt használja sütni egy tétel a cookie-kat, mert egy már-meleg cookie lapot fog okozni a cookie-kat kezdeni terjedését, mielőtt még az, hogy a sütőbe. Matton

9. engedélyezése sütiket teljesen kihűlni, mielőtt azok kezelésétől; szélük törékeny és hajlamos a kárt, ha meleg.