Hogyan sütni egy Stoneware Cookie Mold

Sütés sütiket kőedény süti formák egy nagy múltú hagyomány. Ahelyett, vágás sütiket ki a tésztát, hogy már hengerelt lapos a gyúródeszkán, tésztát nyomnak a penész alakítja azt. A formák ad a tésztát sokkal részletesebben, mint bármely kivágott tudott. Ha egy penész-specifikus recept a tésztát, a formák a penészgombák fog tartani lehessen a sütési folyamat. A receptek könnyen elkészíthető és a formákat könnyen kezelhető.
, Amire szüksége van
Stoneware cookie-penész
Receptek és hozzávalókat a cookie-penész tésztát
Sodrófa Matton sütőlapra,
Főzés olaj spray
Extra liszt Matton utasítás

1. Kövesse azért, hogy a tésztát. Használjon cookie tészta recept, hogy speciálisan a cookie formák. A következetesség és arányait az összetevők némileg eltér a kinyújtott süti tésztát. Melegítsük elő a sütőt recept szerint. Matton

2. Chill a tésztát sütés előtt, hogy megkönnyítse a könnyű kezelhetőség. Azonban néhány csokis süti receptek fogja határozni, hogy nem szabad lazítani meg. Kövesse ezt a tanácsot, mert a sütiket lesz túl omlós, ha hideg az adott tésztát. Matton

3. kezdje egy tiszta kőedény cookie-penész. Használjon cukrászati ​​ecset és fürgén kefe ki a formából mosás előtt forró, szappanos vízzel. Győződjön meg róla, hogy teljesen száraz, mielőtt a következő lépés. Matton

4. Spray nagyon könnyű kabátot étolajat egyenletesen a penész. Ön is használja a tészta Ecsettel tegye a könnyű kabátot olajat. Mindkét esetben fontos, hogy a bevonat a lehető legegyszerűbb. Ha túl sűrű, akkor össze a lisztet, a következő lépés, hogy egyfajta ragasztó és a tésztát is kibír. Törölje a forma egy papírtörlő, ha túl sok olajat. Matton

5. Megszórjuk egy kevés liszttel egyenletesen a olajozott penész, rázza meg, hogy egyenletesen bevonja, és érintse meg a felesleges lisztet ki.
   
   

6. Végy egy labdát a tésztából (az összeg attól függ, hogy mekkora a kőedény penész) és nyomja be a penész. Dolgozz közepétől kifelé, hogy nem tartózkodik levegő kerül bezárva. Használja a sodrófa, hogy kiegyenlítse a felületet, majd csípje le a felesleges tésztát. Matton

7. érintse meg a penész élesen két-három alkalommal egy 90 fokos szögben a pultra vagy vágódeszkát lazítani A tésztát. Matton

8. Unmold a tészta, ha már laza rá egy ungreased sütő lapot, biztosítva az öntött legyen felfelé. Matton

9. Ismételje meg az 5. től 8-ig van elég sütiket kitölteni a tepsi. Ne újra olaj a forma minden egyes alkalommal. Van elég olaj a zsiradék a tésztában, hogy hagyjuk a film, hogy a következő réteg lisztet. Süt a cookie-k a recept szerint, amit használ.