Hogyan használjuk Maradék Ham (egy finom vacsorát Recept Idea)

Hozzon létre egy egyedi étkezés ötlet a maradék sonka az előző napi ünnepi ebédet. Átalakítása olyan ízletes vacsora a család, így nem érzem, hogy eszik unalmas maradékot. Integrálja a sonkát egy hagyományos svájci Rosti recept, mely a svájci változata a burgonya palacsinta. Keverjük össze a sonkát más alapvető összetevők, és máris van egy új étel - egy ízletes és sonkát svájci Rosti a következő weeknight vacsora.
, Amire szüksége van
£ 1 burgonya
1 csésze sonka
1 hagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál vaj
1/4 teáskanál só
1 teáskanál apróra vágott rozmaringot
1/4 teáskanál fekete bors por
utasítás

1. Túlhevít a burgonya, héjában, sós vízben 10 percig. Engedje le a vizet, és hagyja, hogy a burgonya kihűlni. Matton

2. A burgonyát meghámozzuk, egy késsel és durvára reszeljük őket egy reszelő. Apróra kockákra a sonkát, hagymát és fokhagymát. Matton

3. Fry a sonkára vajat egy 9-es serpenyőben közepes lángon, amíg kiderül ropogós. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és fokhagymát, és pirítsuk, amíg enyhén pirított. Matton

4. Hozzáadás a reszelt burgonyát és óvatosan simítsa le őket a serpenyőben együtt a többi hozzávalót a hátán egy spatula . Megszórjuk sóval, borssal és apróra vágott rozmaringot át a sonkát svájci Rosti és hagyjuk, hogy főzzük alacsony lángon 15 percig. Matton

5. Állítsa be a felső oldalán egy széles karimájú lemezen a Rosti és invert A serpenyő át a Rosti rá a lapra. Óvatosan csúsztassa a Rosti vissza a serpenyőbe, hogy az alsó, hogy főzzük 10 percig, vagy amíg kész. Mivel a Rosti egy omlós szerkezetű, nem lehet olyan könnyen flip azt a másik oldalon, mint egy palacsinta, ezért ki kell használni a lemezt.