Hogyan Dagaszt kenyérlángos a Stand Mixer

Most már készen áll, hogy a friss házi kenyér, de nincs ideje - vagy hajlandó, hogy tisztítsák meg a rendetlenség -, hogy megy kézzel dagasztás. Aztán eszébe jut, Aha! Nekem van egy konyha-Aid (vagy más fajta állvány mixer) és a dagasztó! Ön hallott már dagasztó kenyér van, de soha nem csinált ilyet. Így kap mindent együtt, és mintegy felénél, amikor rájössz, hogy a recept rengeteg utasítást kézzel dagasztás, ha hozzáadjuk a lisztet. Fogalma sincs, hogyan kell lefordítani ezt a készüléket. A hiábavaló keresés az útmutatót és online hozam semmi rettenetesen hasznos. Mielőtt szárny, és hozzon létre kevesebb, mint csillagok a kenyér, itt van, hogyan.
, Amire szüksége van
A stand mixer
dagasztó
A recept homeade kenyeret az összes hozzávalót, hogy felhívja a.
szokásos konyhai eszközök és edények. Matton utasítás

1. szereld fel keverő a tészta horog, és kövesse a recept, hogy bizonyítékot az élesztő. Meg kell vonni a meleg vizet, egy csomag élesztőt, és ül 5-10 percig. Menj előre, és használja a keverő tálba erre. Ha a recept azt akarja, hogy további hozzávalókat után próbanyomat, adjunk nekik. Ha a recept szüksége van rájuk, jól összekeverjük, egy kanál vagy habverővel. (Vagy szereld fel mixer a megfelelő attatchment, majd kapcsolja vissza.) Matton

2. A legtöbb recept felhívás egy sor liszt mérések. Normális esetben a minimális körülbelül 6 csésze. Ahhoz, hogy a találgatás ki belőle, akkor érdemes alaposan mérje 6 csésze egy tálba (vagy mi a minimum), hogy megakadályozza magát a vesztes pályán később. Akkor szállj ki a 1/2 csésze mérőpohár és öntsük az első tétel a. Matton

3. Kapcsolja be az állvány mixer a legalacsonyabb sebesség. Az akció a dagasztó nem keveredik a nedves hozzávalókat nagyon hatékonyan így eltarthat egy-két percig keverjük. Amint mindent kevernek (úgy tűnhet, elég göröngyös, ne aggódj.) Kiírása a következő 1/2 kupát. Matton

4. Tartsd a szakadó 1/2 csésze liszt és várja meg, amíg összekeveredik hozzáadása előtt a következő 1/2 csésze. Ismételje meg, amíg a 6 csésze elmentek. Matton

5. Fokozza a sebességet a mixer, a második legalacsonyabb sebességgel. Az időzítést 5 percig, de ne menj el, mert itt, ahol ez lesz szórakoztató. Kézzel gyúrt receptek céljuk, hogy néhány, a lisztet összegyúrjuk dagasztás közben a. Nehezebb tudni, hogy mikor kell ezt csinálni egy mixer. Itt van, hogyan tudod mondani: Matton

6. Egy perc múlva, vagy úgy, Ellenőrizze az alján a tálat hatása révén a mixer. Ha van egy kis medence a jogi személyiséggel nem rendelkező tésztát, meg kell hozzá több lisztet. Lehet, hogy nem kell hozzá egy teljes 1/2 csésze, csak rázza néhányan. Nézz vissza még egy percet. Még mindig ott van? Adjunk hozzá még lisztet. Ismételje meg, ha szükséges. Matton

7. Az Ön öt perces időzítő ment le. Végül a medence tészta alján a tálat úgy tűnik, hogy elment; ez a tészta kész? Állj meg és érezd a tésztát. Jól gyúrt tészta sima és rugalmas. Lehet ez is semmi laza a tál oldalát (a horzsolás nedves kapaszkodott az oldalon rendben van), és az alján a tál tisztának kell lennie. Ha a tálat jól néz ki, de a tésztát a horogra úgy érzi, ragadós tapintású, adjunk hozzá egy kicsit több lisztet és kapcsolja vissza 3-5 percig. Matton

8. Miután meggyúrta, a tészta jöjjön ki a dagasztó könnyen. Tettem én egy tiszta lapot, és kenje a belső a keverő tálba rövidülés, majd vissza a tésztát a tálba. (Tudod is használ egy másik tálba, de lemezeket veszi kevesebb helyet foglal el a mosogatógép.) Egy kis Saran betakar fölött, és a tészta kész emelkedik.