Hogyan csokoládé csokrok (10 lépés)

Öltöztesd fel a tortát, vagy desszert tábla csokrok csokoládé virág készült olvadó cukorka. Ez a fajta csokoládét, úgynevezett modellezés csokoládé, lehet hengerelt sík és formázott nagyjából ugyanaz, mint fondant és íny paste, és jön a legkülönfélébb színekben. Virág drót szára támogatja a virágokat, és el kell távolítani, ha meg akarja enni a virágokat. Csokoládé rózsa gyakran rendezett csokrok, de ugyanazt a módszert más fajta virág.
, Amire szüksége van
Olvadó csokoládé
Zöld olvadás csokoládé
Candy ételfesték (nem kötelező)
Kukorica szirup
dupla kazán
zsírpapír
műanyag csomagolást Matton Fondant hab pad
Fondant labdát eszköz
virágárus vezetékes
Virágüzlet kazettája
csillag alakú vágó
dekorációs szalag (opcionális) hotelben Váza (opcionális) Matton utasítás

1. Elolvad a csokoládé egy dupla kazán, amíg sima. Keverje hozzá a kukorica szirup, amelynek mértéke 1/2 csésze minden font az olvadó cukorka. Keverjük jól össze. Öntsük a keveréket rá zsírpapír, és kihűlni szobahőmérsékleten körülbelül két órán át. Tekerjük a csokoládét műanyag csomagolást, és lehetővé teszi, hogy megnehezítse egy éjszakán át. Használja színű olvadás édességet, ha szükséges, vagy gyúrjuk édességet ételfesték a fehér csokoládét olvadó cukorka után megszilárdult egyik napról a másikra. Gyúrjuk jól használata előtt. Matton

2. Roll egy kis darab a modellezés csokoládét egy labdát. A 3/4-inch átmérőjű labdát jól működik a szabványos méretű emelkedett. Dolgozz a labdát a kúpos, hogy a magassága körülbelül kétszer kezdő átmérője a labdát. Matton

3. Roll ki több labdaformák a modellezés csokoládét a virágszirmok. A teljes szám attól függ, ha szeretne egy nagy rózsa virág, vagy egy rózsa bimbó, amely előírja, kevesebb szirmok. A golyó legyen körülbelül fele akkora, mint a labda akkor kezdődött, mielőtt elvékonyodó hegye a virágot bázist. Ha használt egy 3/4-inch átmérőjű labdát, a szirom golyókat kell kb 3/8 inch átmérőjű. Matton

4. A görbületek a szirom labdákat kanál alakú szirmok szélei, görbe lefelé kissé. Az alap a szirom legyen vastagabb, mint a szirom tippeket. Feküdt egy szirom a fondant hab pad. Roll a fondant labdát eszköz szélén a szirom tipp, hogy adjunk egy kis hullám a szirmok. Matton

5. Tekerjük a szirmok körül a kúp alakú modellezés csokoiádéalapot alkotják a virág. Nyomja meg az alsó végén a szirmok rá határozottan a kúp tartsa a helyén. Minden szirom kell közvetlenül szemben az előző szirom. Használja körülbelül három szirmok, hogy egy szűk rózsa bimbó. Használja akár 10 szirmok egy nagyobb rózsa virágzik. A szirmok úgy kell elhelyezni, egyre alacsonyabb a bázis és a ventilátor kifelé kissé építesz fel a rétegeket. Matton

6. Vágott egy darab virágárus vezetéket körülbelül kétszer a kívánt méretre a virág szára. Hajtsuk a vezeték félbe, és csavarja, hogy egy szár. Tekerjük a vezeték virágárus szalagot, így a felső 1-1 1/2 inches kitéve, attól függően, hogy a virág mérete. Matton

7. Roll egy darab zöld modellezés csokoládé körülbelül 1 /8- hüvelyk vastag. Vágja ki a csillag alakú a zöld csokoládé. Nyomja meg a zöld csillag le rá a kitett vezeték végén, csúsztassa le, hogy éppen a kezdete a virágárus szalagot. Matton

8. Nyomja a vezetéket az alsó középső a kész virág, míg az aljzat A virág érinti a zöld csillag. Matton

9. Zárja pontok a csillag körül a virág bázis. Nyomja meg és zárjuk le a zöld pontok és virág bázissal a virág calyx. Ismételje meg ezt a folyamatot, hogy a sok virág, kívánatos a csokrot. Matton

10. Gyűjtsd össze a virág szára alkot egy csokrot. Csomagolja őket együtt virágárus szalagot. Fedjük le a szalagot egy darab dekorációs szalag, ha a szára lesz látható. Helyezze a csokrot egy vázában, ha ez szükséges.