Hogyan Mix Hozzávalók Cupcakes

Ha valaha ettem egy cupcake, hogy túl száraz és omlós vagy túl sűrű és nehéz, akkor nagy valószínűséggel a probléma a keverés során a hozzávalókat. Az ideális cupcake nedves és könnyű textúrájú. A legfontosabb, hogy ennek eléréséhez textúra megfelelő kombinációját és előkészítése a hozzávalókat. Úgy csökkentheti sütés problémák és a tökéletes cupcake a következő néhány egyszerű lépésben.
, Amire szüksége van
A kedvenc cupcake recept
utasítás

1. A vajat és a cukrot egy tálba, amíg a keverék könnyű és puha. Add további nedves hozzávalókat a cupcake tésztát, mint a tej, olaj, vanília kivonatot és a tojás. Matton

2. Indítsuk be a keverőt. Keverjük össze az alacsony és fokozatosan növeli a keverési sebességet. Keverés alacsony kezdeni csökkenti annak esélyét, az összetevők repül ki a tálból. Matton

3. kaparjuk oldalán és alján a tál, a leállás után a mixer, hogy össze a hozzávalókat.
   
   

4. Mérje minden száraz hozzávalókat, mint a liszt, szódabikarbóna és a fűszerek, a pontos összeget. Hogy pontosan mérjük a száraz hozzávalókat, gombóc őket egy kanál vagy kupát, amíg tele van. Level a kanalat vagy a csészét egy késsel. Szitál a száraz hozzávalókat, hogy eltávolítsa a csomókat. Matton

5. Keverjük össze a száraz hozzávalókat a meglévő keveréket. Folytatni kell keverni a tésztát az alacsony, és fokozatosan növeli a keverési sebességet. Matton

6. Állítsa le a mixer és kaparja az oldalán és alján a tál, hogy minden száraz összetevőket építenek. A tésztát készen áll, hogy a keverék egyenletes konzisztencia.