Hogyan kell helyettesíteni Tejpor és Liquid Stevia a cukor sütés

Mi is pontosan a stevia, akkor csoda? Ellentétben a kémiailag alapú mesterséges édesítőszerek, mint például "egyenlő" és a "Sweet N 'Low" Stevia egy növényi eredetű alternatívája cukor. Eladta sok bioboltokban, mert gyorsan egyre népszerűbb, mivel ez biztosítja a biztonságos nem kalóriatartalmú cukor helyettesítésére. Egy dolog, hogy tartsa szem előtt azonban, hogy a stevia sokkal édesebb, mint a cukor. Ebben a cikkben megtudhatja az alapvető cukor stevia konverziót.
, Amire szüksége van
mérőkanalak
receptek
sütés vagy főzés kellékek Matton utasítás

1. Ha helyettesítik stevia cukor a recept, ne feledje, hogy a stevia csaknem 10-szor édesebb, mint a cukor! Ez azt jelenti, hogy akkor kell használni lényegesen kevesebb stevia, mint Ön is a cukor. Matton

2. Az alapszabály a következő: 1 csésze cukor = 1 teáskanál stevia.
   
   

3. Stevia kapható por alakban vagy folyékony formában. Itt egy alap konverziós táblázat:
   Sugar ------------ porított Stevia ------------- Liquid Stevia
   1 csésze --- ----------- 1 teáskanál ------------------- 1 teáskanál
   1 evőkanál ------- 1/4 teáskanál ----------------- 6-9 csepp
   1 teáskanál --------- 1/16 teáskanál --------- ------- 2- 4 csepp