- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> Sütés technikák >>
Hogyan készítsünk egy Tejföl Pound Cake
Eredeti font sütemény receptek szólított fel egy font egyes liszt, cukor, tej és tojás. Modern receptek kevesebb súlyos arányok, különösen, ha bele tejfölt, hogy könnyítsen a morzsát. A helyes technikával, így a tejfölt font torta bizonyítja meglehetősen egyszerű.
Hatásai Sour Cream
Általában helyett használható tej egy font torta, a mellett a tejfölt a tésztát növeli a késztermék nedvesség. Továbbá, a savasság a tejfölt hozzáteszi tanginess hogy egy kiegyensúlyozottabb aromával. Az összetevő is aktiválja a szódabikarbóna, ami aztán a levegő a tésztát, a könnyebb morzsát.
Alap előkészítése
Általában főtt állított sütőben 300 és 325 Fahrenheit, tejföl font sütemények sütése a Bundt serpenyőben, cső serpenyőben vagy két 8 1/2-by-4 1/2-inch vekni serpenyő, zsírozott, lisztezett. A szokásos 3 csésze liszt font torta receptje előírja 6 rész sütemény liszt, 2 rész olvasztott vajat, 5 rész tojás, 5 rész kristálycukor és 2 rész tejföllel. Kövesse az alap tésztához irányelveket: Szitál a lisztet szódabikarbónát és a sót, a vajat és a cukrot, hozzáadjuk a tojást és a vanília kivonatot, majd keverjük a liszt keveréket, és tejföllel több kiegészítéseket. Mivel az alacsony sütő hőmérsékletét, a tortát kell 60-75 percig kell sütni, és további 10-től 15 percig a serpenyőben, mielőtt fordítsa rá a hűtés rack.
Minőségének fontosságát Hozzávalók
A minőségi összetevők és hogyan felkészítse őket játszik jelentős szerepet a siker egy font torta. Bár lehet, hogy a kísértés, hogy használja liszt, a szubsztitúció révén durvább morzsa torta, hanem a pályázati és finom szerkezetű szeretne egy font torta. A lisztet a szódabikarbónát és a sót biztosítja az egyenletes eloszlását a hozzávalókat, és még torta. Hozd az összes összetevő szobahőmérsékletre elkészítése előtt a tésztát, hogy maximális hangerő tortát.
Tetejében
Míg egy gyors takarítás porcukor befejezi ki a savanyú krém font torta kiszolgálására, hozhat további íz, öntet vagy máz. Tálaljuk friss vegyes bogyós gyümölcsök és tejszínhab felett vágott tortát egy új megteszik Eperke. Öntsük tejszín melegítjük alatt kifutott keserű vagy félédes csokoládé egyenlő részre, és keverjük, amíg össze, hogy a ganache. Hagyja, hogy a csoki kissé kihűlni, mielőtt szemerkélt felett szelet torta, vagy hűtsük le hosszabb és terjedt át a tetején egy egész tortát. Megszórjuk pirított mogyoró. Készíts egy gyors máz porcukor, vanília kivonatot és tejet öntsük át a font torta szeletelés előtt. Másik megoldásként használja frissen facsart citromlé helyett a tejet és a citrom vagy narancs kivonat helyett vanília. Fokozza a citrusos íz hozzáadásával citrom vagy narancs reszelt héja, hogy a tésztát sütés előtt.
Previous:Hogyan Tint Coconut
Sütés technikák
- Hogyan használjuk joghurt egy Cake (5 lépés)
- Hogyan kell sütni Tilapia & amp; Lepényhal egy Bag (6 lép…
- Mitől Sugar sütik Puff Up?
- Tud Dye White Ganache?
- Hogyan készítsünk egy Cake, hogy néz ki egy üveg sört
- Tehetek szeder Cake Mix?
- Mit jelent hozzáadása Almaszósz a Cake Mix Tetszik?
- Lehet használni Liquid Food színezés a Tie Dye Cupcakes?
- Meddig fog Sugar Cream Pie Tartsa?
- Hogyan Freeze Coconut Macaroons (6 lépés)