Honnan lehet tudni, hogy a sütő túl forró-e süteménysütés közben, és a termosztát bizonytalan működése ezt megállapítja?

Ha nem biztos abban, hogy a sütő termosztátja megfelelően működik-e, néhány dolgot megtehet a teszteléséhez.

1. Használjon sütő hőmérőt. Ez a legpontosabb módszer a sütő hőmérsékletének ellenőrzésére. Helyezze a hőmérőt a sütő közepére, és kapcsolja be a kívánt hőmérsékletre. Várjon néhány percet, amíg a sütő felmelegszik, majd ellenőrizze a hőmérőt. Ha a hőmérséklet több mint 50 Fahrenheit fokkal eltér a kívánt hőmérséklettől, előfordulhat, hogy a termosztátot módosítani kell.

2. Süssünk próbatortot Ez egy kevésbé pontos módszer, de így is jó képet ad arról, hogy a sütője nem túl forró-e. Egyszerű süteményt süssünk a recept utasításai szerint, és ellenőrizzük, hogy a sütemény elkészült-e az ajánlott időben. Ha a sütemény túlsült, a sütő túl forró lehet.

3. Figyelje meg a süteményt, ahogy sül. Ha a sütemény túl gyorsan barnul, vagy a szélei túl sötétek, előfordulhat, hogy a sütő túl forró.

Ha úgy gondolja, hogy a sütő túl forró, néhány dolgot megtehet a hőmérséklet beállításához:

1. Kalibrálja a termosztátot. A legtöbb sütő rendelkezik olyan kalibrációs beállítással, amely lehetővé teszi a termosztát beállítását. A termosztát kalibrálásához kövesse a sütő kézikönyvében található utasításokat.

2. Használjon alacsonyabb hőmérséklet-beállítást. Ha a sütő állandóan túl meleg, próbáljon meg alacsonyabb hőmérséklet-beállítást használni a sütéshez.

3. Rövidítse le a sütési időt. Ha a sütemények túlsültek, próbálja meg néhány perccel lerövidíteni a sütési időt.

4. Helyezzen egy sütőkövet vagy tepsit a sütő alsó rácsára. Ez elősegíti a hő egyenletesebb eloszlását, és megakadályozza, hogy a sütemény alja túlsüljön.

Ha követi ezeket a tippeket, biztosíthatja, hogy sütője minden alkalommal a megfelelő hőmérsékleten legyen a sütemények tökéletes sütéséhez.