- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> Sütés technikák
Mi az a vitro kerámia?
A vitrokerámia fő jellemzői a következők:
* Általában átlátszóak vagy áttetszőek.
* Nagy mechanikai szilárdsággal és keménységgel rendelkeznek.
* Ellenállnak a hősokknak és alacsony a hőtágulási együtthatójuk.
* Kiváló elektromos és dielektromos tulajdonságokkal rendelkeznek.
* Vegyileg ellenállóak és ellenállnak a zord környezetnek.
A vitrokerámiákat az alkalmazások széles körében használják, többek között:
* Konyhai és konyhai eszközök
* Építőanyagok, például csempék, munkalapok és mosogatók
* Gépjárműipari alkatrészek, például gyújtógyertyák és kipufogórendszerek
* Repülési anyagok
* Orvosi eszközök
* Elektronikus hordozók
A vitrokerámiák egyedülálló tulajdonságai sokoldalú anyaggá teszik, amely számos igényes alkalmazásban használható.
Hogyan készül a vitrokerámia?
A vitrokerámiákat a „magképződés és növekedés” nevű eljárással állítják elő. Ez a folyamat magában foglalja az üvegkerámia kompozíció melegítését addig, amíg az el nem éri azt a hőmérsékletet, amelyen kristályok kezdenek képződni (magképződés) az üvegben. Ezek a kristályok azután addig nőnek, amíg meg nem töltik az egész üveget, és polikristályos anyagot képeznek.
Az a vitrokerámia mikroszerkezete nagyon fontos tulajdonságai szempontjából. A kristályok mérete, alakja és tájolása befolyásolhatja az anyag szilárdságát, szívósságát és egyéb tulajdonságait.
A vitrokerámia számos előnnyel rendelkezik a hagyományos kerámiákkal és üvegekkel szemben:
* Erősebbek és tartósabbak, mint az üveg.
* Jobban ellenállnak a hősokknak, és alacsonyabb hőtágulási együtthatóval rendelkeznek, mint a kerámiák.
* Kiváló elektromos és dielektromos tulajdonságokkal rendelkeznek.
* Korrózióállóbbak, mint a fémek.
A vitrokerámia viszonylag új anyag, de már széles körben alkalmazhatók. Várhatóan egyre fontosabb szerepet fognak játszani a jövőben, ahogy új alkalmazásokat fedeznek fel.
Étel, ital
- Hogyan életkor Cheese otthon (4 lépés)
- Hogyan mikrohullámú Pinto bab
- Hogyan lehet a Strawberry Infused Gin
- Hogyan lehet a légbuborékok olasz búzadara kenyér
- Hogyan Freeze Faeper (11 Steps)
- Hogyan tartsuk Breading a sült sertésborda (13 lépés)
- Hogyan készítsünk Salt-Crusted sült burgonya
- Eltávolítása le a bőrt Halibut (6 lépés)
Sütés technikák
- Mi okozhatja a tészta kiszáradását?
- Hogyan használjuk Phyllo egy pite kéreg
- Can You Make csokoládé ganache Frosting A Half-fele?
- Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű Pizza Tészta szóda…
- Mikor használták először a lisztet?
- A szódabikarbóna és az ammónia kémiai reakciója?
- Mi az a Proofer Sütő?
- Használhat szódabikarbónát bőrirritációra?
- Hogyan aktiválása hűtött kovászt
- Milyen rövidítő anyagokat használnak a sütéshez?