A szuper mosószóda ugyanaz, mint a sütőhamu?

A szuper mosószóda és a szódabikarbóna (más néven sütőpor) nem ugyanaz . Bár mindkettő fehér por, és hasonló a neve, kémiai összetételükben és felhasználásukban különböznek.

Szuper mosószóda (nátrium-karbonát):

- Kémiai képlet:Na2CO3

- Általános név:szóda vagy mosószóda

- Tulajdonságok:

- Erősen lúgos (pH 11-12 körül)

- Vízben oldódó

- Erős tisztítószer

- Felhasználás:

- Mosószer-fokozó:Segít lágyítani a vizet és eltávolítja a foltokat.

- Nagy teljesítményű tisztítás:zsírtalanító sütőkhöz, grillekhez és egyéb felületekhez.

- Szagtalanítás:Elnyeli és semlegesíti a szagokat.

Szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát):

- Kémiai képlet:NaHCO3

- Általános név:Sütőpor vagy szódabikarbóna

- Tulajdonságok:

- Enyhén lúgos (8-9 körüli pH)

- Vízben oldódó

- Sütőanyag (hevítéskor szén-dioxid szabadul fel)

- Felhasználás:

- Sütés:Élesztőszer süteményekben, kenyerekben és egyéb pékárukban.

- Tisztítás:Gyengéd súrolószer a gyengéd súroláshoz és szagtalanításhoz.

- Szagtalanítás:Elnyeli és semlegesíti a szagokat.