Hogyan osztályozzák a sütőeszközöket és berendezéseket?

A sütőeszközök és -felszerelések nagyjából a következő kategóriákba sorolhatók:

1. Előkészületi eszközök: Ide tartoznak az összetevők sütés előtti mérésére, keverésére és előkészítésére használt eszközök. Példák az előkészítő eszközökre:

* Mérőpoharak és kanalak

* Keverőtálak

* Habverők

* Spatulák

* Sziták

* Sodrófák

* Süteményecsetek

2. Tepsik és edények: Ide tartoznak a különféle típusú edények, amelyekben a tésztát vagy a tésztát sütik. Néhány gyakori tepsi és edény:

* Süteményformák

* Vekni serpenyők

* Muffin formák

* Süteménylapok

* Pite tányérok

* Sütőedények

3. Fűtőberendezések: Ebbe a kategóriába tartoznak a sütéshez hőtermelésre használt eszközök. A sütés során a leggyakoribb fűtőberendezések a sütők és a tűzhelyek. A sütők tovább osztályozhatók hagyományos sütőkbe, légkeveréses sütőkbe és mikrohullámú sütőkbe.

4. Hűtőrácsok: Ezek olyan rácsok, amelyekre a pékárut lehűtik, miután kijöttek a sütőből. A hűtőrácsok lehetővé teszik a levegő keringését a pékáruk körül, így azok egyenletesen hűlnek.

5. Díszítő eszközök: Ide tartoznak a pékáruk díszítésére használt eszközök, mint például:

* Csőzsákok

* Cukormázolási tippek

* Díszítő spatulák

* Hinti

* Élelmiszerfesték

6. Sütőedények: Ebbe a kategóriába tartoznak a különféle szilikon-, kerámia- vagy üvegformák és sütési kellékek, például a sütéshez használt cupcake-bélések.

Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos eszközök és felszerelések, mint például a turmixgép vagy az élelmiszer-feldolgozó, többféle célra is szolgálhatnak, és több kategóriába is beleférhetnek.