- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> Sütés technikák
Különböző eszközök és felszerelések a sütésben?
A sütőeszközök funkciójuk és felhasználásuk alapján kategóriákba sorolhatók:
1. Mérőeszközök :Ezeket az eszközöket az összetevők pontos mérésére használják.
- Mérőpoharak és kanalak:Száraz és folyékony összetevők pontos mérésére szolgál.
- Konyhai mérleg:Pontos súlymérést biztosít az összetevőkhöz.
2. Keverőtálak :Az összetevők összekeverésére szolgál.
- Keverőtálak:Különféle méretekben kaphatók, jellemzően fémből, üvegből vagy műanyagból készülnek.
3. Spatulák :Hozzávalók keverésére, kaparására és kenésére szolgál.
- Gumi spatulák:Rugalmas és hőálló, alkalmas tálak oldalának kaparására.
- Fém spatulák:Hasznos töltelékek és jegesedés kenésére.
4. Habverők :Levegő keverésére és keverékekbe való beépítésére szolgál.
- Dróthabverők:Különféle méretben és formában kaphatók habveréshez és keveréshez.
5. Sodrótűk :Tészta lapítására és kinyújtására szolgál.
- Fa sodrófák:Hagyományos és tartós tészta sodrófa.
- Állítható sodrófák:Lehetővé teszi a tészta vastagságának pontos szabályozását.
6. Sziták és szűrők :Száraz hozzávalók szitálására és folyadékok szűrésére szolgál.
- Sziták:Finom hálósziták a liszt, kakaópor stb. szitálásához.
- Szűrők:Hasznos puding, szószok és egyéb folyadékok szűrésére.
7. Sütőformák és tálcák :Pékáruk tartására és formázására használják.
- Kenyérsütők:Négyszögletes tepsi kenyér és sütemény sütéséhez.
- Kerek tortaformák:Különböző méretű kerek sütemények és desszertek sütéséhez.
- Sütőlapok:Sütemények és péksütemények sütésére szolgáló lapos tepsi.
- Muffin formák:Egyedi muffinokhoz és süteményekhez.
8. tésztaecsetek :Folyadékok, például tojásmosó, pékáruk sütés előtti felvitelére szolgál.
9. Hűtőállványok :Pékáruk hűtésére szolgál, miután kivettek a sütőből, lehetővé téve a levegő keringését, hogy megakadályozza a beázást.
10. Dekorációs eszközök :Pékáruk díszítésére szolgál.
- Zsákok és hegyek:Részletes tervek készítéséhez cukormázzal.
- Dekorációs fésűk:torták és sütemények minták és minták készítésére szolgál.
- Fröccsök, ehető gyöngyök és egyéb dekorációk:A vizuális vonzerő növelése érdekében.
11. Sütőkesztyűk és edénytartók :Elengedhetetlen a forró sütőedények és serpenyők biztonságos kezeléséhez.
12. Időzítő :A sütési idők nyomon követésére és a pontos főzés biztosítására szolgál.
Ez csak néhány a sütéshez használt számos eszköz és felszerelés közül. Az Ön által használt receptek és technikák függvényében változhatnak a szükséges termékek.
Previous:Mivel helyettesíthető a sütőpor?
Next: Hogyan készítsünk 1 százalékos szódabikarbóna oldatot?
Étel, ital
- Mennyi 4 csésze könyökmakaróni unciában?
- Hogyan sült Poblano Peppers (9 lépések)
- Mit tegyünk, ha Élesztő Nem Hab?
- Hogyan lehet eltávolítani keményítő rizsből (6 lépés…
- Mennyi élelemre van szüksége 800 ember élelmezéséhez?
- Can You sütjük cupcakes Lemon Túró a Közel-?
- Ki készít Chef-mate edényeket?
- Miért főzöl tésztát?
Sütés technikák
- Hogyan akadályozod meg, hogy az alma megbarnuljon?
- Hogyan készítsünk Lufi ki Hengerelt fondant (5 lépés)
- Megolvadnak a permetek, ha beteszik a sütőbe?
- Fájna, ha szódabikarbónát teszel egy vágásba?
- Hogyan Csere tojás majonézes (3 lépés)
- Tudok Freeze krémsajt tésztát?
- Hogyan adjunk hozzá 240 V-os szolgáltatást az elektromos …
- Mennyi a sütőhőmérséklet különbség a hagyományos to…
- Hogyan készítsünk német Fekete kenyér (11 Steps)
- Éjszaka szódabikarbóna volt a bőrödön kérdezd meg, ho…