Hogyan lehet kinagyítani egy sütési receptet?

1. Határozza meg az eredeti recept adagméretét. Ezt általában a recept utasításai tartalmazzák.

2. Döntse el, hány adagot szeretne elkészíteni.

3. Szorozza meg az eredeti receptben szereplő összetevők mennyiségét a kívánt adag és az eredeti adag arányával.

Íme egy példa:

Eredeti recept: 12 cupcake lesz belőle

Hozzávalók:

- 1 1/2 csésze univerzális liszt

- 1 1/2 csésze kristálycukor

- 1/2 csésze kakaópor

- 1/2 teáskanál sütőpor

- 1/2 teáskanál szódabikarbóna

- 1 teáskanál só

- 2 tojás

- 1 csésze tej

- 1/2 csésze növényi olaj

- 2 teáskanál vanília kivonat

- 2 evőkanál csokireszelék (elhagyható)

24 cupcake elkészítése:

Szorozzuk meg az összetevők mennyiségét 2-vel.

Hozzávalók:

- 3 csésze univerzális liszt

- 3 csésze kristálycukor

- 1 csésze kakaópor

- 1 teáskanál sütőpor

- 1 teáskanál szódabikarbóna

- 2 teáskanál só

- 4 tojás

- 2 csésze tej

- 1 csésze növényi olaj

- 4 teáskanál vanília kivonat

- 4 evőkanál csokireszelék (elhagyható)

Megjegyzés: A sütés receptjének kinagyításakor fontos, hogy pontos legyen a mérés. Még kis változtatások is befolyásolhatják a recept eredményét. Lehet, hogy a sütési időt is módosítania kell a használt serpenyő méretétől függően.