Ha a tiszta szódabikarbónát magas hőmérsékletre hevítik, akkor gázzá, valamint könnyebb, de nagyon lúgos szilárd anyaggá alakul. Ez arra utal, hogy egy elem vagy vegyület?

Az a tény, hogy a tiszta szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) gázzá (szén-dioxid) és könnyebb, de nagyon lúgos szilárd anyaggá (nátrium-karbonát) alakul, amikor magas hőmérsékletre hevítik, arra utal, hogy ez egy vegyület .

Amikor egy vegyület kémiai változáson megy keresztül, egyszerűbb anyagokká bomlik, vagy új vegyületekké alakul. A szódabikarbóna esetében a bomlási reakció a következőképpen ábrázolható:

2NaHCO3 (nátrium-hidrogén-karbonát) → Na2CO3 (nátrium-karbonát) + H2O (víz) + CO2 (szén-dioxid)

A folyamat során a nátrium-hidrogén-karbonát vegyület három különböző anyagra bomlik:nátrium-karbonátra (szilárd anyag), vízre (folyékony) és szén-dioxidra (gáz). Ez azt jelzi, hogy a szódabikarbóna nem egy elem, amely egy tiszta anyag, amely kémiai úton nem bontható le egyszerűbb anyagokra, hanem egy vegyület, amely több, kémiailag egymáshoz kötődő elemből áll.