Be lehet tenni a porcelánt előmelegített sütőbe?

Nem, soha ne tegyen porcelánt előmelegített sütőbe. A porcelán egyfajta kerámia, amely nagyon érzékeny a hősokkra, ami akkor fordulhat elő, ha gyors hőmérséklet-változásoknak van kitéve. A sütő előmelegítése miatt a sütő nagyon gyorsan felmelegszik, ami a porcelán megrepedését vagy összetörését okozhatja. Ehelyett a porcelánt mindig hideg sütőbe kell helyezni, és fokozatosan melegíteni kell, ahogy a sütő felmelegszik.