Milyen arányban cseréli ki az élesztőt sütőporra?

A sütőpor nem használható az élesztő közvetlen helyettesítésére. Mindkettő más-más élesztő, és egészen másképp működik. Ehelyett, ha egy recept 2 1/4 teáskanál (vagy egy csomag) élesztőt kér, csak egy teáskanál sütőport adjon hozzá.