Mit csinálsz, miután kilyukasztod a tésztát a kenyérsütés során?

Mi a teendő a tészta kilyukasztása után a kenyérsütésben

1. Hagyja újra megkelni a tésztát. Miután kilyukasztotta a tésztát, takarja le tiszta konyharuhával, és hagyja meleg helyen kelni körülbelül 30 percig, vagy amíg a duplájára nem nő.

2. Formázza meg a tésztát. Ha a tészta megkelt, enyhén lisztezett felületre borítjuk, és cipót vagy hengereket formázunk belőle.

3. Hagyja újra megkelni a tésztát. A megformázott tésztát tiszta konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük kb. 15 percig, vagy amíg a duplájára nem nő.

4. Sütjük meg a tésztát. Süssük meg a tésztát a recept utasításai szerint.