Mit használjunk pitesúly helyett sütéskor?

1. Szárított bab vagy rizs: Szárított bab vagy rizs a lepénysúlyok alternatívájaként használható. Töltsük meg a pite héját babbal vagy rizzsel, ügyelve arra, hogy egyenletesen ossza el őket. A bab vagy rizs segít lenyomni a héjat, és megakadályozza, hogy sütés közben összezsugorodik vagy felpuffadjon.

2. Cukor: A cukor helyettesítheti a pitesúlyokat. Töltsük meg a pite héját cukorral, és egyenletesen oszlassuk el. A cukor segíthet elnehezíteni a héjat, és megakadályozza, hogy sütés közben összezsugorodik vagy felpuffadjon, miközben sütés közben karamellizálódik.

3. Érmék vagy golyók: Ezek a háztartási cikkek pitesúlyként is jól használhatók. Helyezze a tárgyakat a tortahéjba, és egyenletesen terítse el őket. Ügyeljen arra, hogy tiszta, szennyeződéstől és törmeléktől mentes tárgyakat használjon.

4. Fém lánc vagy anyák: Fémlánc vagy dió is használható a pitesúlyok helyettesítésére. Egyenletesen terítse el a tételeket a héjon, és mérje le őket.

5. Alumíniumfólia: A második, üres pitehéjat megtöltheti alufóliával, és körbetekerheti az edény belsejét. Töltsd meg a fóliás "formát" cukorral vagy rizzsel, és helyezd rá a héjat fejjel lefelé úgy, hogy befedje a már betöltött tölteléket. a másik kéreg. Ha megsült, távolítsa el a tetejét, és hagyja kihűlni, mielőtt megtöltötte.