Hogyan készíted a felvert vajat?

Hozzávalók:

- 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

- 2 evőkanál teljes tej

- 1/4 teáskanál só (vagy ízlés szerint)

- Opcionális adalékok:méz, vanília kivonat, friss fűszernövények (például bazsalikom vagy metélőhagyma), fűszerek (például fahéj vagy szerecsendió) vagy citrushéj

Utasítások:

1. Helyezze a lágy vajat a keverőlapáttal felszerelt állványkeverő edényébe. Verjük fel a vajat közepes sebességgel 2-3 percig, vagy amíg könnyű és puha nem lesz.

2. Adjuk hozzá a tejet és a sót, és közepes sebességgel keverjük további 1-2 percig, vagy amíg össze nem áll.

3. Adjon hozzá bármilyen opcionális kiegészítőt, és keverje össze, amíg össze nem áll.

4. A felvert vajat kanalazzuk egy tálba vagy edénybe, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul.

A felvert vajat kenésre, sütéshez, desszertek és előételek feltéteként használhatjuk. Élvez!