- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Beer Can Chicken veszélyei
Míg egy doboz sört is szorosan illeszkednek a belső térben egy csirke, ami nem jelenti azt, hogy tesz egy ott mielőtt főzni a madár. Sör csirke állítólag átitatja a húst a nedvességgel és ízű, míg főz, de ha nem elég óvatos, ez a főzési módszer jöhet a magas árat. A kombináció a nyers hús, az alkohol, a lángok, és nem tesztelt vegyi anyagok, hogy ez egy veszélyes recept.
Gondolj Ink
A sör nem azt jelentette, hogy a tárolt vagy kiszolgálni a fajta hőmérséklet eléri a grill. Míg az alkohol önmagában nem mennek keresztül semmilyen veszélyes kémiai változások, a hajó jön erejével - a belső bélés a doboz, például gyengítenék a tűzről, és keverjük a vegyi anyagok a folyadékkal. A kivezetnek a lehet hasonlóan veszélyes, mint a festékek a külső a sörösdoboz nem feltétlenül tesztelt a biztonságért - válhatnak rákkeltő vagy toxikus a hő és vérzik a csirke. Kívül és belül, sörös dobozok egyszerűen nem lehet biztonságos a főzéshez az étellel.
Fiery Danger
A rendkívül gyúlékony anyag, alkohol lehet kockázatos összetevő nyílt láng főzés. Ha nem használja a stand for feltartotta a sörösdoboz csirke, például akkor felborul, ömlött a palack összetevők rá a lángok alatt, és ami a fellángolása. Bár ez azt eredményezheti, hogy a felgyújtott madár, ha ez történik mid-főzés, ömlött a dobozt, miközben beállította a csirkét is súlyos égési sérüléseket. Azt is meg kell emlékezni, hogy nyissa ki a sört is, mielőtt behelyezi a csirke - ha elfelejti, a hő hatására nem biztonságos nyomás építmény belsejében a lehet, hogy felrobban.
Unsafe A hőmérséklet
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ajánlja a belső hőmérséklete legalább 165 Celsius fokra biztonságos csirke fogyasztása - és a főzés sör csirke megnehezítheti a húst, hogy elérje, hogy a hőmérséklet az egész. Mivel sörrel tölti fel a csirke üreg, meleg levegő nem tud keringeni benne. Ez azt jelenti, hogy ahelyett, hogy a főzés belülről és kívülről, a csirke főz csak kívülről, ami kevésbé hatékony, és okozhat megtévesztő eredményeket a hús-hőmérőt. A részein a csirke a bőrhöz legközelebb is elérheti 165 F sokkal hamarabb, mint a részek legközelebb a sör - sőt, a belső nem lehet teljesen főzve, amíg a külső a csirke 180-190 F. Ha nem " t főzni a madár rendesen, akkor is eszik kellően hőkezelt és nem biztonságos húst.
Liquid Burns
Még ha állványt használni, hogy tartja a sör és a csirke a hely, azt kockáztatja, súlyos égési sérülések forró folyadékot, ha eltávolítja őket a grill. Ha nem használja a stand, a sör is lehet fixálni a belső, a csirke, ami megnehezíti, hogy távolítsa el -, és ha nem vigyázunk, akkor lehetne eloltására forró alkohol. Ha nem használja a stand, másrészt, a zsír gyönyörködtető tálca borravalót és éget meg forró lecsöpögő. Akárhogy is, van, hogy legyenek óvatosak, amikor eltávolítja a csirkét a grill és a lehet a csirke vagy akkor a végén súlyos sérülésekkel.
főzési technikák
- Hogyan Trim zsír Off the Chicken
- Hogyan készítsünk egy Cookbook vázlata (5 lépés)
- Főzni Bab kukta (10 lépés)
- Főzni Rice Inside a Coconut Shell
- Hogyan törjünk Herbs porrá
- Hogyan kell főzni egy igazán vastag Ribeye Steak (6 lépé…
- Hogyan Vékony Soup
- Hogyan főzni Sertéshús toka (4 lépés)
- Things to dip fondü
- Hogyan lemez Sauce