Hogyan készítsünk Ribeye Steak Into fajitas

fajitas gyorsan és könnyen elkészíthető a maradék ribeye steak. Steak fajitas, egy klasszikus Tex-Mex étel, áll bélszín csíkok, párolt paprika és a hagyma csomagolva egy meleg tortilla. Míg a hagyományos steak fajitas készülnek oldalról vagy szoknya steak, nincs ok nem tudja használni ribeye és ez egy kiváló módja annak, hogy újra terveink a steak, hogy nehéz lenne melegítős egész. Dobta egy Fajita stílusú pác - jellemzően a lime-lé alap - a steak csak ki kell-e tölteni röviden. Élvezze a fajitas díszítők, mint a reszelt sajtot, salsával és tejföllel.
, Amire szüksége van
Lime juice
Olívaolaj
koriander, apróra vágott
fokhagyma, darált
Jalapeno, darált
Kömény
Salt
Pepper
Keverőtál
Sharp séf kés
Deszka
paprika, szeletelve
hagyma, szeletelve
szolgáló tál
alufólia
tortilla
kéztörlő
Fajita öntetek, opcionális Matton utasítás

1. össze a lime levét, apróra vágott koriander, olívaolaj , darált fokhagyma, darált jalapeno, őrölt kömény, só, bors egy tálba. Minden 1-1 1/2 font steak, használjon egy 1/2 csésze egyes lime levét és a koriander, egy pár teáskanál egyes olívaolaj, fokhagyma és jalapeno egy kötőjel, vagy úgy őrölt kömény és só és bors ízlés szerint. Matton

2. Szelet a főtt ribeye steak a 1/4 és 1/2-inch csíkokra egy éles séf kés, megy az egész gabona, tiszta vágódeszkát. Hozzáadjuk a csíkokra a tál pác és dobálják a teljes szőrzet a steak. Fedjük le és tegyük a hűtőbe akár egy órát. Matton

3. Hő egy serpenyőben bevont repceolaj egy közepes hőmérsékleten. Amikor az olaj teljesen fűtött, hozzá szeletelt paprika és a hagyma a serpenyőben. Hagyja, hogy a zöldségfélék főzzük, időnként megkeverve, amíg meg nem puhul, ropogós, kb 5-6 perc. Tegyük át egy tál szolgálatot, és fedjük le alufóliával melegen tartani. Matton

4. Hozzáadás a pácolt steak, hogy az azonos serpenyőben melegítős. Keverje össze a csíkok körül pan gyakran kap az egészet felmelegszik anélkül overcooking őket. Transzfer a kiszolgáló tál a zöldségeket. Matton

5. Warm egy köteg tortilla a csomagolás őket egy enyhén nedves konyharuhával és forgalomba őket a mikrohullámú sütőben 30 másodperc, 1 perc magas . Azt is kiirtani a serpenyőben, és meleg mindegyiket külön-külön körülbelül 30 másodpercig oldalanként. Matton

6. Tálaláskor a Fajita tál a felmelegedett tortilla és díszítők, mint a reszelt sajt, tejföl, salsa és guacamole.