Hogyan réteg Beef lasagna

layerezéssel, amikor a főzés lasagna, éppen olyan fontos, mint az előkészületekkel. A kiadós lasagna egy húsos marha mártás, például széthullik, ha nem arra, hogy szilárd réteg tészta alján tartani minden a helyén. Bár nincs hivatalos & quot; szabály & quot; hogy hogyan réteg lasagna, a folyamat tipikusan indul egy réteg tészta. Classic lasagna jellemzően három rétege, de akkor adjunk hozzá annyi réteg, mint a sütés étel képes kezelni.
, Amire szüksége van
sütőedénybe,
lasagna tészta
marha mártás Matton ricotta sajt
mozzarella sajt Matton utasítás

1. Spread egy vékony réteg a marhahús mártással alján egy 13 9-es edénybe, a körülbelül 1/2 csésze. Ez segít megőrizni a tésztát tapadjanak a serpenyő aljára. Matton

2. Fektesse a lasagna tésztát hosszában az edénybe, így a serpenyő alján van takarva. Szükség lehet átfedés a tésztát. Négy-öt darab tésztát kell illeszkednie, egymást átfedő. Ha a tészta nem elég hosszú ahhoz, hogy az egész alsó, feküdt egy vagy két tésztát keresztben a végén, és vágjuk egy éles késsel, hogy illeszkedjen a serpenyőbe. Matton

3. Spread vastag ricotta sajttal a tetején a tészta, legalább 1/2 hüvelyk vastag, majd egy nagylelkű réteg reszelt mozzarella sajt, mintegy 2 csésze. Matton

4. Spread vastag hús szósz alatt a sajt, mintegy 1 1/2 csésze. Használja a hátán egy kanál vagy spatula segítségével terjed a húsételeket egyenletesen. Matton

5. Egy második réteg tészta, majd ismételje rétegződés folyamata, hozzátéve, a ricotta, mozzarella és húsételeket. Akkor ismételje meg a több rétegben, attól függően, hogy mekkora a csészébe, és milyen magas szeretné, hogy a lasagna lenni. Add valamivel vékonyabb rétegek az összetevők között a tésztát, ha terv, amelynek több rétegben, de ne feledje, hogy ha a rétegek túl vékony, a lasagna ki fog derülni, túl nehéz. Matton

6. Add a végső réteg tészta tészta, majd egy vékony réteg szósz, körülbelül egy 1/2 csésze, majd a tetejét a maradék mozzarella sajttal. Fedjük le az edényt, nagy teherbírású alumínium fólia sütés előtt azt. Ha nem kész sütni, csomagolja az egész sütőedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben akár két napig, vagy a fagyasztóba, legfeljebb egy hónapra.