- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Hogyan Kotor padlizsán (6 lépés)
Ha a puszta látványa egy padlizsán hozza vissza emlékeit a túl sok vizenyős, gumiszerű padlizsán Parmesans között, hogy továbbra is a kotrási technika létrehozásához használt őket. Akár prepping padlizsán szeleteket a hagyományos sajtos rakott vagy ropogós maguktól a sütőbe, hogyan kotor a szelet - ami azt jelenti, hogy kabátot költő vagy más összetevővel - is emelheti, vagy elsüllyed az étel minőségét. A legjobb eredmény kezdődik egy lisztet úszódaru felkészülni a felszínre annak tojás mártással, ami segít a költő betartani minden szelet.
, Amire szüksége van
Deszka
Knife
Salt
Colander
Papír törülközők
3 sekély tálak Matton Pepper
Liszt
3-5 tojás
rántva
Parmigiano Reggiano sajt (opcionális)
Wax papír
utasítás
-
Készítsük padlizsán szeleteket a kotrás szeletelés őket menete, amely körülbelül 1/2 inch vastag. Só a szelet, és helyezd el őket egy tésztaszűrő a csatorna körülbelül 30 percig. Pat a szeleteket szárazra papírtörlővel. Matton
-
Töltsük három sekély tálak kotrási anyag. Töltse ki az egyik tál enyhén fűszerezett liszt, egy felvert tojást, és egy zsemlemorzsával. Ha így padlizsán parmezán, keverjük össze, zsemlemorzsa, reszelt sajttal arányban 8 rész zsemlemorzsa 1 rész sajtot. Matton
-
Húzzon egy padlizsán szelet a tál liszt, bekapcsolás után, így hogy mindkét oldalon bevont. Vegye ki a szelet a tálba, és finoman rázza meg, hogy távolítsa el a felesleges lisztet. Matton
-
Dip a padlizsán szelet a tálba a felvert tojást, bekapcsolás után, úgy, hogy bevonják a tojás mosás mindkét oldalon. Tartsa a padlizsán szeletet az edény fölé, és enyhén rázza meg annyira, hogy a felesleges tojás mosás esik vissza a tálba. Matton
-
Állítsa be a padlizsán szelet a zsemlemorzsát tálba, és nyomja le. Flip a padlizsán szelet, és nyomja le újra. Matton
-
Állítsa be a kikotort padlizsán szelet zsírpapír. Ismételje meg a maradék szeletekre, amíg az összes már bevont anyag mindhárom tálak - lisztet, majd a tojás, majd zsemlemorzsa.
Étel, ital
főzési technikák
- Tudsz főzni Harcsa egy Flattop?
- Making New színek ételfesték (5 lépés)
- Mit tegyünk, ha a hús hőmérő Breaks
- Főzni Popcorn olívaolajban?
- Hogyan kell semlegesíteni Fűszeres ételek
- Hogyan Match Fény gázsütő
- Hogyan Díszítsük Food lemezek használata sárgarépa
- Hogyan Grill Steak egy propán
- Főzni Christmas Dinner in One Sütő (7 lépés)
- Vajon Lime Tedd tejföl megfagy?
főzési technikák
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
