Hogyan sült piros burgonya, egy tepsibe

Red burgonya több cukrot tartalmaz, mint a keményítő, ami számukra a tökéletes pályázat, könnyű szerkezetű, amikor a pörkölt. Ezek minimális elkészítést, mert nem kell hámozni a vékony piros bőr. Pörkölés magas hőmérsékleten biztosít száraz hőt, így a burgonyát nem válnak ragacsos származó gőzt. Használjon kis újburgonya vagy közepes piros burgonya, hogy nem kezdtek kihajt vagy zsugorodnak, hogy a legjobb ízű pörkölés.
Utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 450 fok.
   
   

2. Bozót a burgonyát egy növényi kefe hűvös helyen folyó víz. Bozót újburgonya óvatosan, hogy ne dörzsölje a bőrt. Hagyja kis krumplit teljes vagy levágott közepes és nagy krumplit 2-es darabokra. Matton

3. Vonal peremes tepsibe pergamenre vagy fóliával. Megkenjük a serpenyőben egy vékony réteg olívaolajat vagy más étolaj. Matton

4. Dobd el a burgonyát csak annyi olívaolajat, hogy kabátot fel vékonyan. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Spread a burgonyát ki egy rétegben az előkészített sütő lapot. Matton

5. Sült a piros burgonya az előmelegített sütőben 20 percig. Kapcsolja ki a burgonya, így mindkét oldalon főzzük egyenletesen. Főzzük további 10-20 percig, vagy amíg a burgonya arany és gyengéd.