Hogyan Slow Cook a sertés karaj borda fele (7 lépés)

karaj borda fele tartalmazhat borda és a karaj húst venni a közepén a sertés karaj, ahonnan a legtöbb pályázat darabok jönnek. Bár sertés karaj borda fele viszonylag pályázati már, akkor a legjobb eredményt, és a legtöbb íz finoman lassú főzés őket. Sertés karaj borda fele "természetes gyengédséget azt jelenti, hogy nem kell közel alámerül a húst raktáron főzés közben puhít, de akkor feltétlenül akar egy kicsit a folyadék a serpenyőben, hogy olvad a belső zsír és nedvesítsük meg a sertéshús.
amire szüksége van
fűszerkeverék vagy pác
zsírserpenyõ Matton Stock Matton utasítás

1. Vegye ki a borda sült ki a hűtő és hagyja szobahőmérsékleten néhány percig. Spice dörzsöli és marinírozott hatékonyabbak, ha alkalmazzuk őket, hogy a szoba-hőmérsékletű húst. Matton

2. Kabát a borda sült kedvenc fűszerkeverék, vagy merítsük a pác, amelyet választott. A pácolt sült borda a hűtőben 1 óra fontonként akár egész éjszakán át a hűtőszekrényben. Matton

3. Vegye ki a borda sült ki a hűtőszekrényből körülbelül 45 percig, mielőtt elkezd főzés, így az eléri szobahőmérséklet. Kabát a borda sült olajban és melegítsük elő a sütőt 450 fok. Matton

4. Tegyük a sült borda egy tepsibe, és tolja be a sütőbe. Sütő pirítsa bordák 15 percig, vagy amíg aranybarna, majd vidd a hőt 225 F. Matton

5. Vegye ki az ott sütő rack, és öntsünk kb 1 centi vagy víz a serpenyőben . Fedjük le az edényt fedővel vagy nagy teherbírású alumínium fólia és küldje vissza a sütőbe. Matton

6. Forgassa a pan 180 fok a sütőben 30 percenként, és adjunk hozzá vizet, ha szükséges tartani ez mintegy 3/4 az 1-es mély. Matton

7. Slow főzni a borda sült puhára, kb 2 1/2 óra. Vegyük a sertés sült ki a sütőből, és azonnal tálaljuk.