Az egyik kérdés, amely elvezet rágós főtt kukorica elhagyja a kukorica az fortyogó víz túl sokáig. Mielőtt felforraljuk egyáltalán, meg kell shucked. Ez arra utal, hogy felszámolják a külső héját, és a selymes szálak kapcsoltak maradnak. Törölje a csutka egy nedves papírtörlő, ha gondja a téma le. Ami a forró időben, 5-7 percig forrásban lévő vízben elegendő. Bármely ennél hosszabb ideig, és akkor merészkednek a kemény és rágós területén próbál elkerülni. Vannak, akik szeretnék elhelyezni a shucked kukoricacsöveket egy fazék hideg vízben a nagy meleget, és amint a víz eléri a forraljuk, a kukorica történik.
Vary Ön Megközelítés

Ha Ön inkább gondok vannak a textúra a kukorica, és a forrásban van a szokásos elkészítésének módját, próbálja keverés fel, és nézd meg, hogy jobb eredményeket. Akkor gőz a kukorica 8-12 perc; sütjük, vagy grill ez akár 25 percig 475 fokon F; vagy akár pop akár a mikrohullámú 4 percig teljes erővel az egyik oldalon, majd fordítsa át, és nem 4 percig a másik. A gőzölgő, Shuck ez ugyanaz, mint amikor felforraljuk, de sütés, grillezés, mikrohullámmal, húzza le a héjat, hogy távolítsa el a selymek, majd húzza ki a pelyvát vissza. Az egyik ilyen módszer lehet, hogy Önnek a ropogós, nedves kukorica keres.
Kiválasztása Quality Cobs

Friss, fiatalos kukoricacsöveket vezet jellemzően friss ízű kukorica csutka, így főzni a kukoricát a lehető leghamarabb, miután megvenni. Az USA-ban, főtt kukorica a szezonban májustól szeptemberig, így nem a nagy részét a kukorica főzés azokban a hónapokban. Keresse meg a kukorica még pelyvás, és a pelyva, hogy továbbra is alkalmas szorosan a kalász, és megtartják élénk zöld színű. Mielőtt hozza a kukorica haza, hogy egy pillanatra, és húzza vissza a csuhé-két biztosító kernelek szűk sorok és nézd kövér és egészséges.
Tárolása a későbbi

Akkor inkább hagyd főtt kukoricát szóló körül elég sokáig, és technikailag még főzzük, és edd meg, de a minőség nem lesz semmi, közel, amit akar. Ha meg szeretné tartani a használatra során a & quot; off hónap, & quot; végre egy rövid fagyasztási rituális, így megakadályozza, hogy a kemény, rágós külsejének, ha főzzük. A National Center for Otthon Konzervtechnológiai ajánlja forrázás vagy fehéredés a kukorica röviden, hogy hagyja abba a tevékenységét enzimek, amelyek befolyásolják az ízét és állagát a kukorica később. Kilenc perc közepes kalászokat, majd jeges vízben lehűtjük mielőtt elvezetik és eltették lezárt fagyasztó konténerekben vagy fagyasztó zacskó az ajánlott út.