A rutabaga kemény és úgy néz ki, hogy most jött ki a földből, de tudnod kell egy kicsit több, ha meg akarsz venni azt a család menüben. A rutabaga van ugyanabban a családban, mint a káposzta, fehérrépa, az úgynevezett Brassica család. A nyers rutabaga elég ropogós, enyhén kesernyés íze. Az íze Mellows ahogy főz, és úgy néz ki, mint egy arany burgonya, de nem az összes keményítő. A kisebb rutabaga általában édesebb, mint egy nagy, és annak ellenére, hogy a viaszos érzem, hogy a külső, nem nehéz hámozni a standard zöldség hámozó.
A Steam Technika

Párolt rutabaga teszi a kielégítő és ízletes köret, mint akkor adjunk hozzá sok kiegészítő ízek, hogy megfeleljen a főétel. Az ideális összhangját párolt rutabaga kemény, de már nem ropogós, mint amikor nyers. Meg kell tudni, hogy átszúrja azt a villát, mint egy fehérrépa. Bölcs dolog, hogy csökkentsék a rutabaga kockákra, vagy darabokra méretét szeretnénk szolgálni. Próbál gőz egy egész rutabaga vagy akár a nagy darab lenne nagyon hatékony. Hozzunk létre egy alapvető gőzhajó kosár, mint egy fazék forró vízbe, és pároljuk a rutabaga darab körülbelül 20 percig, vagy amíg azok főzött keresztül. Ezután add hozzá az antenna, vagy továbbra is a többi készítmény.
Kiválasztása és tárolás

Amikor kiválasztunk egy rutabaga, hogy a haza számára gőzölgő, keresni a bolt termelnek részleg sima zöldségek, kerek vagy ovális, és tapintásra kemény. Meg kell egy kicsit nehéz a méretük, és nem lehet repedés, vágások vagy lyukak. Ők egyértelműen viasz, hogy megakadályozza a nedvesség elvesztését, tehát ha ezt látod, ez normális. A rutabaga egy kiadós zöldség- és ha egyszer kap haza fog tartani a hűtőben több mint két hétig egy műanyag zacskóba.
Alternate előkészületek

Ha Nem férnek hozzá a gőzös, vagy azt, mint más az íze, tudod készíteni rutabaga egy pár különböző módon. Akkor vágjuk vékony pálca vagy csíkokra, és tálaljuk nyersen salátákban, megdinszteljük a ízletes folyékony, keverjük megsütjük, sült, vagy főzzük a mikróban. Mert pörkölés, keverjük krumpli vagy braising, felforraljuk vízben körülbelül 5 percig, hogy megpuhuljon, hogy akár csak egy kicsit. A mikrohullámú sütő, szakács kockára vágott rutabaga akár 9 percig magas teljesítmény egy edényben néhány evőkanál vizet.