Főzni Csont nélkül sertés karaj csíkok

karaj csíkokat vágunk a nagyobb sertés karaj, a húsdarab, hogy fut a sertés váll csípő. Csont nélkül sertés csíkok is használható ételeket kezdve az egzotikus ázsiai előételek, hogy könnyed, frissítő saláták. Ezek enyhe ízű teszi rendkívül sokoldalú. Mivel a szalagok főzni gyorsan, keverve sütésre vagy sauteing őket termel lágy, lédús szelet gyorsan.
, Amire szüksége van
éles késsel
Oil Matton serpenyőben
Gyógynövények és fűszerek (opcionális) Matton Stir-Fry Pork

1. Szelet a kicsontozott sertés karaj sült 1/4-inch szalagok. Mert falatnyi falatokat, vágja el a csíkok darabokra főzés előtt. Matton

2. Hő egy pár evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hő. Hagyjuk az olajat, hogy meleg, mielőtt hozzá a sertéshúst. Matton

3. Season a sertés az Ön által választott fűszerek vagy gyógynövények. Matton

4. Hozzáadás a sertéshús darabokat vagy csíkok a forró olajba. Teret darabjai közötti annak biztosítására, mert főzni egyenletesen. Cook minden szeletet három-négy perc alatt fordult egyszer felénél, amíg a hús már nem rózsaszín. Ellenőrizze a belső hőmérsékletet egy hús-hőmérőt, hogy biztosítsa, hogy elérte 145 fok.