Hogyan készítsünk egy édes máz a Cornish Tyúkok (5 lépés)

A fantázianév és elegáns jelenléte egy tálban lehet, hogy valaki felálljon, és vegye észre - de nem sokáig. Amikor Cornish tyúkok a menüben, ez egy furcsa madár talpán, aki nem siet, hogy foglaljon helyet az asztalnál, és ásni. Ezek a "kis csirke" ritkán lehet nehezebb, mint két fontot, de a kompakt mérete ellenére gazdagságuk íz. Gyümölcs mázak, hogy egy különösen kiegészítő topper ezek iránt a fiatal csirkék.
, Amire szüksége van
narancslé, narancs koncentrátum vagy narancs lekvár
Ginger
Tarragon
Pepper
Barna cukor
Kukorica szirup
barna mustár
Ketchup
Honey
kis serpenyőben
Mandarin orange szegmensek
friss vagy fagyasztott áfonya
Szűrő
Sugar
almalé
Salt
Kakukkfű pelyhek
Édes vörös vermut
darált fokhagyma
Gyümölcs szegmensek
olvasztott vaj
Cinnamon Matton utasítás

1. Készíts egy narancs-alapú máz segítségével narancslé, narancs koncentrátum vagy narancs lekvár, mint a kezdő összetevő. Add gyömbér, tárkony, bors. Alternatív édesíti a narancssárga alap barna cukor és a kukorica szirupot, majd adjunk hozzá barna deli mustárral és a gyömbért. Készíts egy bonyolultabb narancs máz narancssárga bázissal, majd fele annyi ketchup és a méz. Hozd a kedvenc narancssárga máz, hogy a forraljuk egy kis serpenyőben, folyamatos keverés közben. Lassú tűzön, és használja a máz a kabátját a Cornish tyúkok, miközben főznek. Matton

2. Hozzon létre egy narancs-vörös áfonya máz kombinálásával narancslevet és mandarin mellett friss vagy fagyasztott áfonya, egy kis serpenyőben. Tűzről, és keverjük a hozzávalókat, amíg a vörös áfonya átvágni. Szűrjük le a keveréket a mosogató fölött, és visszaküldi azt a serpenyőbe. Édesíti a máz egy kis cukorral. Matton

3. Készíts egy almát máz a Cornish tyúkok keverésével almalé, méz, só, kakukkfű pehely egy kis serpenyőben. És főzzük a hozzávalókat, amíg nem sűrűsödik be a máz. Matton

4. Keverjük össze egy édes, de "felnõtt" máz a Cornish tyúkok kombinálásával édes vermut, fele annyi vizet és a darált fokhagymát, egy kis serpenyőben. Megszórjuk a kakukkfű pelyhek és pároljuk, amíg a keverék csökkenti a máz. Matton

5. Édesítsd a Cornish tyúkok, miközben főznek azáltal gyümölcs szegmensek alján a sütőedénybe. Használja gyümölcsöt, amely kiegészíti a máz-mint például a narancs, vagy alma szeleteket, aztán adjunk hozzá apróra vágott diót és a mazsolát, ha úgy tetszik. Top ezt a gyümölcsös réteg olvasztott vajjal és a fahéjat, mielőtt a Cornish tyúkok a tetején a gyümölcsös fészket.