Lassú főzés Pork taco Chili por

Ha a marhahús taco adhat lépést a nap, csak várni, amíg íze lágy, húzta-sertés taco, hogy már elöntötték a chili por. Legyen ez a finom étel egy csont nélküli sertéskaraj tompa vagy sertés lapocka, lassan főzött, majd húzta szét a falat nagyságú darabokra. Tekerjük ezt a pazar, lédús sertéshúst nehéz taco kagyló vagy puha tortilla. Akkor ne felejtse el az utolsó simításokat, hogy majd sertéshús taco egyik legemlékezetesebb ételek még.
, Amire szüksége van
csont nélküli sertéskaraj popsi vagy a váll
Kések
Húsleves vagy vörösbor
Lime, narancslé vagy sör
Chili por
fekete bors
Oregánó Matton zúzott pirospaprika-pehely
darált fokhagyma
Cukor vagy kakaóport
Tongs
Deszka
két villa
Salsa (opcionális) Matton utasítás

1. Mossa meg a sertés és pat megszáradni. Vágja le a felesleges zsírt, hogy be kell kapcsolni a sertéshús, hogy felfedje minden oldalról. Matton

2. Melegítsük lassú tűzhely "magas & quot; és tegyük körülbelül 1 csésze vizet. Alternatívaként, össze marhahúsleves némi vörösborral. Ha úgy érzi, merész, kísérletet folyékony keveréke citromlé, narancslé és néhány kötőjelet sört. Matton

3. Készíts egy ízesítésére keveréke a vágott sertés, a chili por, mint a vezető összetevő. Add fekete bors, oregánó, zúzott pirospaprika-pehely és darált fokhagymával ízesítjük. Kóstolja meg a keveréket, és lehűl a fűszeres íz egy csipetnyi cukor és kakaó, ha úgy tetszik. Matton

4. Helyezze a sertéshús a lassú tűzhely. Nyomja meg a fűszerezés keverék rá a tetején és oldalán. Cook a sertés 1 óra, majd kapcsolja a beállítást "alacsony" és főzzük körülbelül hét óra. Matton

5. Emelje fel a sertés ki a lassú tűzhely fogóval és helyezze egy nagy vágódeszkát. Szelet a sertés csikk, vagy a váll szét darabokra, hogy könnyebb vele dolgozni. Óvatosan húzza minden darab szét két villa segítségével egy villát, hogy tartsa a sertés le, és a másik, hogy húzza szét (innen a "sertés húzta"). Győződjön meg arról, hogy az egyes darabok kicsi vagy aprított, hiszen lesz majd benne taco. Matton

6. földi fel sertéshús azáltal, hogy egy kis salsa vagy Tomatillo salsa- zöld salsa is ismert salsa verde -A lassú tűzhely, ha szükséges. Helyezze a sertéshús darabokat belül és addig keverjük, amíg azokat teljes mértékben, de enyhén bevont.