Főzni Fried Wontons (5 lépés)

Wontons, kis gombócokat jellegzetes szeres, lehet sült, párolt vagy főtt. Az egyszerű, ízletes töltelék hagyományosan készült darált sertéshús, de használható csirke vagy pulyka, rák vagy rák, vagy tofu vegetáriánus étel. Az egyetlen kihívást jelentő része annak, hogy sült wontons formálódik a gombócokat, de miután egy kis gyakorlás, a folyamat válik intuitív. És, ha nem sajátítják el a technikát, akkor zárja le vicces gombóc, de az íze lesz ugyanolyan jó.
, Amire szüksége van
darált sertéshús
Cabbage
Zöld hagyma
friss gyömbér
szójaszósz Matton Wonton bőr
Oil
wokban vagy serpenyőben
mártással Matton utasítás

1. Készítsük el a tölteléket kombinálásával darált sertéshús, apróra vágott káposztát és a zöld hagymát, hámozott és apróra vágott friss gyömbér és egy kis szójaszósszal. Matton

2. Hold a wonton bőr a tenyér Az egyik kezét, és helyére egy fél teáskanál kitöltésével központjában. Fold két szemközti sarkait együtt alkotnak egy háromszög. Visszafogja a másik két sarka egy kis vizet, és húzza őket egymás felé. Húzza össze - a víz segít tömítést képez. Matton

3. Öntsünk olajat egy wokban vagy serpenyőben, és vigye el közepes lángon. Ki lehet próbálni a hőmérséklet úgy, hogy a hegye a bambusz chopstick az olaj. Ha az olaj készen áll, akkor buborék körül chopstick. Matton

4. Cook a wontons a forró olaj több tétel, így marad hely körül minden gombóc. Kapcsolja ki a wontons többször főznek és alacsonyabb a hőmérséklet, ha főzni túl gyorsan. A kész wontons legyen aranybarna. Matton

5. Drain a főtt wontons több réteg papírtörlő és szolgálni őket egy édes vagy sós ázsiai mártással. Matton