Főzni Tilapia Fish tojással & Kekszet

Az enyhe ízű sovány fehér hal az egyik legsokoldalúbb formák tenger gyümölcsei, egy üres vászon, hogy főz ki tudják tölteni a kedvenc ízek és textúrák. Az egyik gyakori fehér hal tilápia, egy afrikai bennszülött, ami emelte élelmet a világ nagy részén, köszönhetően annak alkalmasságát az akvakultúra számára. A lapos filé kényes és könnyen törik a főzés, így ők gyakran mártott felvert tojással és cracker morzsákat, hogy védőbevonatot biztosítanak.
, Amire szüksége van
1-2 tojás
2 sekély tálak
cracker morzsákat, vagy kekszet és sodrófa
só, bors
Plate
sütőlapra,
pergamenre
Pan permetezni vagy növényi olaj mister
nagy serpenyőben
Növényi olaj
Pult olajsütő, vagy mély edényt és édességet hőmérő
költő a filéket

1. Beat 1 vagy 2 tojás, és öntsük egy sekély tálba. Töltsünk meg egy másik tálban a cracker morzsákat, akár boltban vásárolt vagy zúzásával kedvenc márkája kekszet sodrófa. Matton

2. Season a felvert tojást bőkezűen sóval és borssal. Merítsen tilápia filé a tojásokat, és lehetővé teszi a felesleges, hogy folyik vissza a tálba. Ezzel a kezével, feküdt a bélszínt lakás a tál morzsákat, és nyomja le, így a morzsákat tartsák be a filét. Matton

3. Fordítsa a bélszínt, így a másik fele a kapcsolatot a morzsákat, és nyomja le ismét. Emelje fel a filét ettől a tálat a száraz kézzel, finoman rázza meg, így minden laza morzsákat leesik, majd tegyük bele egy tányérra. Matton

4. Ismételje meg minden megmaradt filét. Cook a filézett, amint ők panírozott, vagy fedél és hűtőszekrényben őket 2-4 órát. Az extra pihenő idő segít a morzsákat tartsák, amely egy jobb kabát.
   Ways to Cook a filéket
   

   1. Rendezzük a filé egy rétegben egy pergamen -Papír bélelt sütőlapra,. Spray őket enyhén olajjal vagy pan spray, a sebesség Browning. Süssük őket egy előmelegített sütőben 400 fok kb 12-15 percig, amíg arany. Matton

   2. Melegítsük elő a nagy serpenyőben közepes-magas hő. Adjunk hozzá egy evőkanál kedvenc étolaj, és helyezzük egy vagy két filé serpenyőben. Ne szórakozz a serpenyőben vagy a filézett nem fogja barna egyenletesen. Kapcsolja után 4-5 perc, és főzzük, amíg a második oldalon barna. Tartsa a főtt filé meleg a sütőben, amíg elkészíti a többi rész. Matton

   3. Melegítsük elő a pulton fritőz 360 F, vagy & quot; hal & quot; beállítás, ha van ilyen. Ha nincs fritőz, félig töltse mély, egyenes oldalú edény olajjal, és egy cukorkát hőmérőt, hogy mutassa meg a hőmérsékletet. Cook a panírozott halfilé 1 vagy 2 egyszerre, amíg arany. Drain egy-két percig a barna papírt, majd melegen tartani a sütőben, amíg a szakács a többi rész.