Főzni Raw, fejetlen, fagyasztott garnélarák héjában

Ha nem fut le a dokkok reggel, hogy megfeleljen a visszatérő garnéla hajók, nyers, fagyasztott garnélarák a következő legjobb dolog. Könnyen elérhető a szupermarketekben, nyers, fagyasztott garnélarák több ízletes, mint a előfőzött fagyasztott testvérek. Hozzátéve, ételízesítő, hogy a főző vizet eredményez héja-és-enni garnéla, hogy élvezheti ahogy van, vagy hozzá saláta vagy tészta ételeket. A trükk az, hogy tökéletes garnéla, hogy hagyja abba a főzési folyamat előtt ők túlzásba.
, Amire szüksége van
Colander
Bowl
Fűszerek Matton Ice
nagy fazék Fedeles
utasítás

1. felolvasztani garnéla. Erre a legjobb megoldás az eredeti csomagolásban a hűtőben, de ha a rohanás, ürítse ki a rák a zsákból egy tésztaszűrő. Nestle a tésztaszűrő egy tálba, és öntsünk meleg, de nem forró, a víz fölött a garnélarák. Hagyja, hogy a rák áztassa néhány percig, ürítse ki a vizet, és ismételjük meg a folyamatot. A garnélarák kell felengedni a 10 és 15 perc. Matton

2. Töltsünk meg egy nagy fazék mintegy kétharmada tele vízzel. Add fűszerek. Kereskedelmi készített rák forraljuk fűszerek használata egyszerű, és ad egy Cajun vagy Atlanti-óceán partja ízt a rák, de néhány magas nátrium. Készítsd el saját fűszerezés cayenne bors, fokhagyma por, egy kis só, zeller por, paprika, kapor vagy babérlevelet. Matton

3. Hozd a vizet, hogy a forraljuk. Amikor a víz a teljes felforraljuk, hozzáadjuk a garnélarák és várni a vízben, hogy visszatérjen a forrásig. Amint ez megtörténik, vigye a potot az égő és fedezze fel szorosan. Körülbelül négy perc, teszt egyik garnéla doneness. Meg kell rózsaszín és kemény, de nem kemény, tapintású. Ha a rák nem elég történt még, hadd üljön a forró vízben egy-két percig tovább. Matton

4. Kiszárít mintegy fele a víz és adjunk hozzá annyi jég kihűlni a maradék vizet teljesen. Ha a jég olvad, ahogy felveszi azt, hozott több. Tegye vissza a fedelet a bankot. Ezen a ponton, a garnélarák főznek, de a hosszabb ideig hadd üljön a hideg vízbe, csípősebb, hogy lesz. Távolítsa el őket, ha ők hűvös enyhe garnéla.