Főzni Le Apple Juice készítsünk Máz

Főzés le a folyadékot, hogy a szósz, vagy máz ismert & quot; csökkentésével. & Quot; Ön elpárolog néhány folyadék víztartalma, így vastagabb, és fokozta ízek. Minél tovább melegíti a folyadékot, a vastagabb és ízletes lesz. Míg runnier mártások gyakran igényelnek csökkenti a folyadék körülbelül 1/2, vastagabb mázak jellemzően szükség a csökkentés mintegy 3/4. Ön általában hozzá édesítőszert és egyéb összetevőket során csökkentését is. Csökkentve almalé egy kényelmes módja annak, hogy a máz a sertés, baromfi, desszertek és még néhány zöldség.
, Amire szüksége van
Skillet
Spoon
Sugar Matton Fűszerek
sótlan vaj
Suhint Matton utasítás

1. Melegítsük elő egy nagy serpenyőben felett magas hő körülbelül egy percig. Használjon széles, jó minőségű, nagy fenekű serpenyőben, hogy gyorsítsák a csökkentési folyamat. Matton

2. Öntsük a almalé a serpenyőbe. Annak meghatározásához, hogy mennyit kell használni, tartsa szem előtt, akkor meg kell mennyiségének csökkentése mintegy 3/4. Hozd a levet egy teljes forraljuk. Matton

3. Keverje kb 2 evőkanál cukor egy pohár almalé, amíg a cukor teljesen feloldódik. Add más fűszerek akar a máz. Fahéj jól működik számos ételek, vagy érdemes keverjünk bele egy kis mézet. Térjen vissza az almalé egy teljes forraljuk, majd csökkenteni a hőt a közepes-magas. Matton

4. Minden csésze almalé, vágott 1/2 bottal sótlan vaj 1-tablespoon- nagyságú darabokra. Hagyd ki, hogy tompítsa míg az almalé főz le. Matton

5. Vegye le a serpenyőben a tűzről, amikor az almalé már majdnem elérte a kívánt állagot. Adjuk hozzá a Pats vaj egyesével, keveréshez a máz, amíg minden pat olvad, és beépül hozzáadása előtt egy másik. Hagyja, hogy a almalé máz állni, amíg készen áll a tálaljuk.