Az ideális használja sütemény liszt helyett liszt, hogy előkészítse a tésztát. Sütemény liszt alacsony fehérjetartalma, hogy létrehoz egy lágyabb gombóc. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és zsiradékot, amíg nem kap egy omlós textúra. Öntsünk tejet, egy kicsit olyan időpontban, és gyúrjuk a keveréket körülbelül ötször egy labdát a tésztából. Kerüljük a dagasztás, hogy megakadályozzák a gluténtartalmú lisztet fejlesztése és gyártása rágós állagú gombócokat.
Roll

Megszórjuk egy kevés liszttel sodrófa és helye A tésztát rá egy lisztezett felületen. Nyújtsa ki a tésztát körülbelül egynegyede hüvelyk vastag. Egy éles késsel, vagy egy pizza vágó vágni a tésztát téglalap alakú csík. Állítsa be a tésztát csíkokra viaszpapír vagy pergamenre keményedni, körülbelül 30 perc.
Cook

A hőmérsékletet a folyadék állomány, amely akkor főzni a gombóc alacsony pároljuk szinten. A hőmérséklet növelésével a gördülő forraljuk fog okozni a gombócokat megtörni. Dobd el a gombócokat az állomány, és az a hajó, egy pohár fedéllel, hogy tartsa a gőz és tompítsa a gombócokat. Kerülje zsúfoltság a hajó galuskával, mivel szükséges helyet bővíteni és szösz. Lassú tűzön körülbelül 15 percig.
Test

Ha ellenőrizni szeretné a gombócokat készen állnak beiktatásával egy tiszta kést, fogpiszkáló, villa vagy nyárssal központjában. Ha a kés jön ki tiszta, a gombócokat kész. Ha nem, pároljuk további öt percig, vagy amíg a kés jön ki tiszta, és a gombócokat főznek és nézd bolyhos.