- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Mennyi ideig kell sütjük osztott Cornish Tyúkok
Cornish tyúkok elegáns unokatestvére a rendszeres csirke, mégis olyan egyszerű, hogy előkészítse. Kis méretük teszi őket főzni lényegesen gyorsabb, mint a hagyományos csirke, és darabolással csak fokozza ezt a gyors sütést. Felosztás, vagy pillangózok, magában vágás egy Cornish tyúk között a mell csont, lényegében hangjára. Máz, vagy dörzsölje a tyúkok fűszer dörzsölje főzés előtt, hogy fokozza a finom textúra és nedves ízét. A teljes sütési idő kell kb 1 óra egy kemencében 350 fok Fahrenheit.
Előkészítése
Készítsük el a Cornish tyúkok, s eltávolítja a belsőségek az üregből, mosás a madár hideg, futás víz és kivágása a szegycsont lelapul a csirke. A madár is kettévágva teljesen, ami lehetővé teszi, hogy főzött az ugyanannyi idő alatt, mint a butterflied vágott. Vegye ki a nagy csontok, ha szükséges; azonban a csontok hozzá a teljes ízét a csirke és könnyebb eltávolítani, egyszer főzött.
Sütés
Helyezze a madarak a sütőbe, borított alufóliával, hogy ne száradjanak ki. Távolítsuk el a alufólia kb 10 perc múlva a tyúkok még tenni a bőrt és a barna. Ellenőrizze, hogy a Cornish tyúkok behelyezésével végezzük húshőmérőt a belső comb, közel a mell. Ne érintse meg a csontokat, mert ez is dobja ki az olvasás és hogy úgy tűnik, főtt, ha nem. A hőmérséklet olvas legalább 165 fok, ha főzve. Vegye le a madarak, és sátor alufóliával, mondják el nekik pihenni körülbelül 10 percet, hogy a nedvesség újra elosztja a húsnak, így több pályázatot.
Szempontok
tartandó közelről a tyúkok, mert sütni, mert főzni gyorsabb, mint a hagyományos csirkék és válhat száraz és kemény gyorsan. Sült a madarak további zöldség elhelyezett körülöttük a hozzáadott íz a főzési folyamat során. A zöldségeket is, hogy egy egyszerű köret. Pácoljuk a tyúkok 4 óra és 24 óra sütés előtt, hogy biztosítsa extra ízt a húsnak.
Alternatívák
A Cornish tyúk is lehet serpenyőben sült vagy grillezett. Kabát mély fenekű serpenyőben olajjal és állítsa a közép-magas hő. Szakács az osztott tyúkok, mindkét oldalon 10-15 percig, vagy amíg a főtt keresztül, és sötétbarna színű. Alternatívaként, a hő egy barbecue, hogy közepes lángon, és enyhén olajos előkészített tyúkok. Állítsa be őket a főzés lereszeljük és grill a madarak 45 és 60 perc között a közvetett hő, vagy amíg a hús hőmérő olvas 165 ° F és a tojókat pirított.
Étel, ital


- Hogyan lehet gyorsan érik a banán vagy útifű (3 lépés)…
- Hogyan készítsünk egy finom grill dagadó és BBQ dagadó…
- Helyettesíti dörzsölte Sage Spice
- Hogyan tartsuk Sült makaróni attól, hogy száraz
- Tudok Freeze darál, az eredeti csomagolásban?
- Főzni hasábburgonya a Grill (5 lépés)
- Hogyan használjuk a wok egy elektromos tűzhely
- Western Finger Foods
főzési technikák
- Hogyan Braise szűzpecsenye
- Hogyan tartsuk a Banana Leaf A Browning a Rice Wrap
- Ételpárolót Főzés Times
- Vajon főzés pörkölt hús Too Long Make It Tough?
- Hogyan Forraljuk egy tojás egy krémes sárgája
- Hogyan készítsünk bifsztek
- Módszerek sózás Foods
- Mit jelent Felverés egy tojást a Soft Peak jelent?
- Mit ad Kolbász Gravy A barna szín?
- Hogyan kell főzni egy sertés
főzési technikák
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
