Főzni Yam Skins a Sütő (5 lépés)

Ezek gyakran összekeverik az édesburgonya, jamgyökér, de vannak, amit nevezhetünk a meg nem értett mostohagyermek. Sötétebb, mint az édes burgonya, valamint egy kicsit bozontos, jamgyökér egy keményítőtartalmú növényi, sem a burgonya. Ezek a & quot; gumók, & quot; ahogy ők nevezik, a kissé unalmas, így sok függ néhány fűszerek és ízletes kiegészítéseket, hogy felrázza őket. Ha nehezedtek sütni yam bőr a sütőbe, te vagy a boltba egy pikáns élvezet.
, Amire szüksége van
Jamgyökér (mosott, száraz) hotelben sütőlapra,
alufólia
zsírmentes főzés spray
fűszersókat Matton Olívaolaj
kakukkfű, oregánó, olasz vagy Cajun fűszerkeverék
Főtt és morzsolt szalonnával és cheddar sajt (opcionális) hotelben zöld hagymával és savanyú krém (opcionális) Matton utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 375 ° F. Cover tepsibe alufóliával, és szórópalackos zsírmentes főzés spray. Pierce egyes yam többször egy villával, és tegyük a tepsi. Süt a jamgyökér körülbelül 1 óra. Matton

2. Hagyja, hogy a jamgyökér hűvös tapintású, majd szeleteljük fel hosszában ketté. Távolítsuk el a legtöbb húst a jamgyökér egy kanállal, így egy vékony gerincén test körül a bőr. Helyezze a yam húst egy tálba, és használja más yam recept. Matton

3. Vágjuk a yam bőr hosszában, és ismételjük meg, ha szükséges, amíg nem hoz létre könnyen kezelhető csíkokra yam . Spray a sütés lapot újra és helyezze a vágott yam bőr a lapon. Matton

4. Megszórjuk a yam bőrök fűszersókat, amely hozzáteszi, enyhén édes és ellenállhatatlan ízét a yam bőr. Aztán baste a bőr bőségesen olívaolajjal. Szezonban a yam bőr egy kis kakukkfű, oregánó, olasz fűszerkeverék vagy Cajun fűszerkeverék. Adjunk hozzá néhány főtt és morzsolt szalonnával és reszelt cheddar sajt a bőr, ha úgy tetszik. Matton

5. Süssük a bőre, körülbelül 15 vagy 20 percig, vagy amíg a bőr pedig ropogós barna. Splash néhány apróra vágott zöldhagymával és tálaljuk tejföllel vagy a Chipotle szósz, ha tetszik.