Főzni vagy Steam Sárgarépa & Zeller

A sárgarépa és a zeller között egy hatalmas csoportja tápanyagban gazdag zöldség és könnyen elkészíthető a különböző módszerek, mint például párolt, mikrohullámú sütőben, pörkölés és sauteing. Bár már régóta úgy gondolták, hogy a nyers a leginkább tápláló módon, hogy egyenek zöldséget, gőzölgő tűnik, hogy megőrizzék az antioxidánsok a zöldségeket szerint Tammy Roberts, a táplálkozás és az egészség oktatási szakember a University of Missouri.
Amire Szüksége
Sárgarépa
Zeller
Növényi súroló
zöldség hámozó
nyesedék kést
közepes fazék fedővel
Metal colander
Fork Matton Mikrohullámú sütőben tál
Olívaolaj
nagy tál
Eldobható tepsibe
tapadásmentes főző spray
tapadásmentes serpenyőben
fakanállal
Párolt sárgarépa, zeller

1. bőrradír sárgarépát tiszta növényi súroló és langyos vízzel, majd héja sárgarépa zöldség hámozó, hogy távolítsa el a külső héjon. Alternatívaként használhatunk nyesedék kést, hogy kaparja le a sárgarépa külső bőrt. Öblítse le zeller langyos vízzel. Matton

2. Vágjuk a sárgarépát szeletekre körülbelül akkora, mint az első hüvelykujj ízületi egy nyesedék kést. Távolítsuk el a feje a zellert, majd szeleteljük fel a maradék zeller darabokra a méret az első hüvelykujj ízületi, továbbá egy nyesedék kést. Matton

3. Töltsük közepes fazék csak annyi vizet, hogy fedezze az alsó, majd hozza a vizet, hogy a közepes lángon forraljuk a kályha tetején. Matton

4. Tegyük a sárgarépa szeleteket egy fém tésztaszűrő, és fedjük le szorosan hozzá illő fedővel, és állítsa a szűrőedény mint a fazék forró vízbe. Kapcsolja le a hőt csak annyi, hogy tartsa a vizet óvatosan forrásig. Steam a sárgarépát körülbelül 8-10 percig, vagy amíg meg nem puhul, ha ellenőrizte egy villával. Gőz a zeller körülbelül 5 percig, vagy amíg meg nem puhul, ha ellenőrizte egy villával. Vegye ki a tésztaszűrő a tűzről, távolítsuk el a fedelet és kapcsoljuk be a hőálló felületre. Tálaljuk.
   Mikrohullámon sárgarépa, zeller
   

   1. Mossa meg a répát és a zellert, mint amit az 1. § A megtisztított sárgarépát egy zöldség hámozó, hogy távolítsa el a külső bőrt. Alternatívaként használhatunk nyesedék kést, hogy kaparja le a sárgarépa külső bőrt. Vegye ki a fejét a zeller egy nyesedék kést. Matton

   2. Vágjuk a sárgarépát vékony szeletekre. Helyezzük a sárgarépát egy mikrohullámú sütőben tálba, adjunk hozzá egy kevés vizet, egyenlő körülbelül két póker zseton és a fedelet. Szelet a maradék zeller darabokra, hogy mérete körülbelül akkora, mint az első hüvelykujj ízületi. Matton

   3. Tegyük a tálba a mikrohullámú, adjunk hozzá egy kevés vizet, és fedő. Fõzze 5-7 percig, vagy amíg meg nem puhul, ha ellenőrizte egy villával.
      Sütés sárgarépa, zeller
      

      1. Mossa meg a répát és a zellert, mint te § 1. A megtisztított sárgarépát egy zöldség hámozó, hogy távolítsa el a külső héjon. Alternatív, óvatosan kaparja le a sárgarépa külső bőrt egy nyesedék kést. Vegye ki a fejét a zeller egy nyesedék kést. Matton

      2. Vágjuk a sárgarépát vékony szeletekre nyesedék kést. Szelet a maradék zeller darabokra, hogy mérete körülbelül akkora, mint az első hüvelykujj ízületi. Matton

      3. Hozzáadjuk a sárgarépát és a zellert egy nagy tálba, és szitálás 1 teáskanál olívaolaj minden 2 csésze zöldséget. Keverje össze a zöldségeket egy lyukas kanállal a kabátot. Matton

      4. Spray eldobható tepsibe egy vékony réteggel étolaj. Hozzáadjuk a sárgarépát és a zellert a serpenyőbe. Melegítsük elő a sütőt 425 fok. Tolja a pörkölés pán-ra a sütő középső rack. Sült a zöldségeket, ellenőrzése 15 percenként gyengédséget villával.
         Sautéing sárgarépa, zeller
         

         1. Mossa meg a sárgarépát és a zellert, mint amit az 1. szakasz . Hámozzuk meg a sárgarépát egy zöldség hámozó, hogy távolítsa el a külső héjon. Alternatív, óvatosan kaparja le a külső bőrt egy nyesedék kést. Vegye ki a fejét a zeller egy nyesedék kést. Matton

         2. Vágjuk a sárgarépát nagyon vékony szeletekre egy nyesedék kést. Szelet a maradék zeller darabokra, hogy mérete körülbelül akkora, mint az első hüvelykujj ízületi. Matton

         3. Hő egy teflon serpenyőben közepes lángon. Add csak annyi olívaolajat a serpenyőben felületének bevonására melegítés után. Helyezze a zöldségeket a serpenyőben, és gyakran keverjük egy fakanállal. Folytatódik sauteing amíg a sárgarépa és a zeller megpuhul, amikor ellenőrizte egy villával.