Főzni fürj a Sütő

A méret nem utal ízét, amikor a fürj. Kis- és gyakran értékesítik két olyan csomagot, fürj tele vannak íz és a nedvesség, amikor főzött. Annak ellenére, hogy jár a képzelet beállításait vagy receptek, fürj meglehetősen egyszerű készíteni, és lehet egy finom étel vagy hétköznap a csillag esemény egy vacsorán. Ha már kényelmes pörkölés fürj a sütőbe, lehet kísérletezni a különböző mázak a madár; Az alap eszközei főzni ugyanaz marad.
, amire szüksége van
friss vagy felolvasztott egész fürj
Papírtörlő
zsírserpenyõ Matton Kitchen zsineg
Olaj vagy olvasztott vaj
kívánt fűszereket vagy fűszernövényeket
utasítás

1. A sütőt rack a középső helyzetben az egyenletes hőeloszlás az egész fürj, mert főzni. Melegítsük elő a sütőt 450 fok. Matton

2. öblítse le a fürj folyó hideg víz alá; győződjön meg róla, az üreg és alatti terület a lábak szintén öblíteni. Pat szárítsuk egész papírtörlő és állítsa a madarak tepsiben. Matton

3. A zsineg a rácsos a madár, így a lábak közel marad a szervezetben főzés közben. Ehhez helyezzen el a közepén egy húr, körülbelül 18 centi hosszú, mögötte a lábát. Húzza előre kissé, amíg a lábak biztosan rögzíthető, hogy a fürj szervezetben. Hozd a húr körül az első, fenntartása feszültséget, és kösse meg az első a madár, ahol a nyak volt. Matton

4. ködszitálás olvasztott vaj vagy olaj egyenletesen a madarak és terítsük egy tiszta basting ecsettel. Megszórjuk a fürj a kívánt fűszereket vagy fűszernövényeket vagy hagyjuk őket sima. Tárkony, kakukkfű és zsálya minden jól megy fürj. Matton

5. Tegyük a fürj a sütőbe. Hagyjuk főzni 10-12 percig, vagy amíg a hús hőmérő helyezünk a mell - nem ér-e csontok - így szól 165 fok F. Matton

6. Vegye le a fürj a sütőből , sátor fóliával, és hagyjuk 10 percig állni tálalás előtt. Ez lehetővé teszi, hogy az újraelosztás a leve húst.