Főzni csirke olivaolajban, zsemlemorzsa

Ha Ön, mint sok szakácsok, akik mellett rántott csirke ételek, a recept fájl valószínűleg tartalmaz recepteket, hogy hívja a befogadás, a vaj, amely nagy mennyiségű egészségtelen telített zsír és koleszterin, mint egy bevonat vagy sütés ügynök. Ha választó egészségesebb összetevők, s nem hajították olyan receptet, akkor gyakran egyszerűen helyettesíti olívaolaj vaj, mivel ez alacsonyabb a telített zsír, tartalmazza az egészséges zsír és nulla koleszterin. Te is valószínű, hogy felfedezzék, hogy nem is hagyja ki a vajat, ha főzés rántott csirke.
, Amire szüksége van
Csont nélkül csirkemell fele vagy csirke szűzérmék, mosott, és megveregette száraz
két tál
Világos vagy rendszeres olívaolaj
só, bors
darált fokhagyma (opcionális) hotelben Barna cukor (opcionális) Matton zsemlemorzsa
parmezán sajt
töltelék keverék (opcionális)
serpenyőben vagy sütés étel
zsírmentes főzés spray-Matton utasítás

1. össze néhány olívaolaj ételízesítő, mint a só, bors és néhány darált fokhagyma, egy tál elég nagy egy darab csirkét. Ha inkább egy édes keveréket, adjunk hozzá néhány teáskanál barna cukor, és keverjük. Amikor a főzés olívaolajjal, rendszeres vagy könnyű olívaolaj. Matton

2. Öntsük a zsemlemorzsát egy másik tálban is elég nagy ahhoz, hogy kabátot egy darab csirkét .. megvásárolhatja fűszerezett zsemlemorzsa vagy ízesítse magát parmezán sajttal, és a kedvenc fűszerek. Ha kevés a zsemlemorzsát, vagy egyszerűen csak vágynak egy nagyobb válság tényező, adjunk hozzá egy kevés szárított töltelék keverék a morzsákat. Leverjék a darabokat kissé a burgonya pépes, hogy egy egységesebb feltöltés. Matton

3. Döntse el, hogyan akarja készíteni a csirke: a tűzhely vagy a sütőben. Melegítsük elő a sütőt 375 fok, ha a választó a sütőbe. Szintén szitálás egy sütőedénybe némi olívaolajjal. Ha meg akarsz főzni a csirke a tűzhely, szitálás a serpenyőben olívaolajjal. Ha készen áll, hogy megsütik a csirke a serpenyőben, a hő az olajat először. Ne feledje, hogy ha a fűtés olíva olajat egy serpenyőben, ne melegítsük a magas hő; ahelyett, hogy a hőmérséklet fokozatosan. Matton

4. Mossa meg a csirke darabokat hideg vízzel, és pat őket szárazra egy papírtörlővel. Szervezze meg a munkaterületet a pult úgy, hogy a csirke könnyen elkészíthető. Annak érdekében, sorakoznak a csirke, az olívaolaj, a fűszerezett zsemlemorzsa, és egy edénybe, hogy tartsa a rántott csirke darabokat. Dip egyik darab csirke egy időben az olívaolaj, amely azt mindkét oldalon. Majd vidd a csirkét a zsemlemorzsát, amely a csirkét mindkét oldalán. Megszórjuk egy kis zsemlemorzsával bármely részén a csirke kimaradt. Spray a csirke enyhén zsírmentes főzés spray tartani a zsemlemorzsa helyett. Helyezze a csirkét a felmelegített olívaolajat a serpenyőben, vagy az edénybe, majd az edényt be a sütőbe. Matton

5. sütjük a csirkét a sütőben körülbelül 30 percig. Cook a csirke a serpenyőben közepes lángon kb 20 percig, essek legalább egyszer, amíg a csirke főtt keresztül, és a lé távon egyértelmű. Egy belső hőmérővel, ellenőrizze, hogy a csirke eléri 165 fokos F.