Egg habverők készülnek 99 százalékkal tojásfehérje, a béta-karotin hozzá a színt. Vitaminok A, D, E, B-12, a folsav és a riboflavin is hozzá, hogy a tápanyagok elvesztette a eltávolítása a tojássárgája. Egg habverők magas fehérje, adagonként, amely körülbelül 5 gramm fehérje - körülbelül ugyanannyi található egy nagy tojás.
Egy kicsit Pound Cake

Pound cake egy sűrű, gazdag torta, hogy már élvezte az Egyesült Államokban és Angliában több mint 200 éve. Bár lehetőségek fajták gyakorlatilag végtelen, font torta hagyományosan ízesített vanília és gyakran szolgált gyümölccsel és tejszínhabbal. Pound cake kapta a nevét az eredeti recept, amely arra szólított fel egy font minden tojás, vaj és liszt.
Szerepe Egg hajtók Pound Cake

Tojás szolgálhat számos fontos célokra font torta, szinte minden ami Egg habverők tud teljesíteni. Mind a tojás és a tojás habverők nyújt nagy nedvesség, amely segít, hogy megkösse a tortán száraz hozzávalókat együtt. Mindkét segít megtartani a tortát a kiszáradástól sütés közben. Mindkét hozzá fehérjét, amely coagulates, mint a tortát süt, segít, hogy feszesebbé fel, és tartsa az alakját. És mind ad a sütemény egy nagyon világos sárga színű - által nyújtott sárgáját esetében a tojás, valamint a béta-karotin esetében Egg habverők. Pound torta készült tojás kissé több gazdag és gyengéd miatt a hozzáadott zsírt tojássárgája biztosítani, de az íze és állaga legyen elég közel.
Csere iránymutatás

helyettesítése Egg habverők tojás, használjon 3 1/2 evőkanál Egg habverők minden tojást. Pound sütemények igényel körülbelül négy-öt tojást, attól függően, hogy a recept, és a méret a felhasznált tojás.