Hogyan megsütjük Queso Blanco (11 Steps)

Amikor a sajt, hogy krumplit is, queso blanco a legjobbak között van. A friss, fehér sajt népszerű Mexikóban, queso blanco szilárd, omlós és van egy enyhe ízű. Ellentétben a legtöbb sajt, queso blanco puhítja hevítve, de nem olvad be egy iszapos rendetlenség, így ideális a sok krémsajt szószok és mártások, de különösen a sütéshez. Akár pán-sütjük, vagy dögös a queso, akkor zárja le a ropogós, aranybarna sajt vajas puha, krémes központ.
, Amire szüksége van
Queso blanco
Chef kés
Deszka
nagy serpenyőben
Növényi olaj
Metal fogó
Papír törülközők
olajsütő
Liszt
Tojás
Panko zsemlemorzsa
lyukas kanállal Matton Serpenyőben sült

1. Szelet a queso blanco sajtot kockákra körülbelül 1/4 1/2 inch vastag, egy tiszta vágódeszkát.
   
   

2. Töltsük egy nagy serpenyőben elég olaj teljes mértékben lefedik az alján a serpenyőben. Matton

3. Melegítsük fel az olajat egy közepes-magas hő.
   
   

4. Add hozzá a queso blanco terek és főzzük körülbelül egy percig mindkét oldalán, amíg mindkét fél a mélybarna. Matton

5. A fém fogó segítségével emelje fel a queso blanco terek és barna mindkét oldalon. Matton

6. Tegyük a serpenyőben sült queso blanco négyzetek egy tányérra bélelt papírtörlő lefolyni. Melegen tálaljuk.
   Rántott
   

   1. Heat növényi olajat egy olajsütő, hogy 375 fok. Matton

   2. Set up három tál: az egyik a liszttel, egy felvert tojás és kevés vízzel és egy zsemlemorzsával. Minden 1/2 font sajtot lesz sütéshez, használjon egy 1/2 csésze liszt, 2 tojás, néhány evőkanál vizet és 1 csésze Panko zsemlemorzsa. Matton

   3. mártsuk a szeletelt sajt négyzetek először a lisztet, majd a tojás mosás és végül a zsemlemorzsát, teljesen bevonat mindkét oldalon. Matton

   4. Hozzáadás a viharvert sajt négyzetek a forró olajba és megsütjük 2-3 percig, amíg a költő aranybarna egész. Matton

   5. Vegye ki a sajt a forró olaj, egy lyukas kanállal. Drain a sajtot a tányéron bélelt papírtörlő. Melegen tálaljuk.