Hogyan kell főzni egy teljes rész-Up Sült csirke (14 Steps)

Ez eltarthat egy kis erőfeszítést, de a vásárlás egy egész csirkét, a bolt és vágó fel magad a sült csirke pénzt takarít meg hosszú távon . Egy egész madár szinte mindig olcsóbb, mint egy font egy csomag részei már vágni. Ezen kívül akkor is kap a csirke szervek, a nyak és a gerinc, hogy tudod használni, hogy a saját csirkehúsleves. Ez csak úgy körülbelül öt percig feldarabolt csirkét, és néhány percig, hogy felkészüljenek a darabokat sütés a sütőben, így gazdaságos és gyors vacsora lehetőség.
, Amire szüksége van
egész csirke
Deszka
Chef kés
kéztörlő
Fűszerek, ízlés szerint
zsírserpenyõ
alufólia Matton Vágó

1. Tedd egész csirkét mellével felfelé egy tiszta vágódeszkát. Matton

2. Nyújtsd ki egyik szárnya, és használja éles séf késsel vágjuk át a gömbcsukló, ahol találkozik a mell hogy távolítsa el azt. Ismételje meg a másik szárny. Matton

3. Húzza az egyik lábát a testtől és vágás révén kitágult bőr között a comb része a lábak és a mell. Matton

4. Bend a csirkecomb vissza a testtől, amíg a gömbcsukló kiugrik a foglalat és átvágta a közös, hogy távolítsa el a lábát. Távolítsuk el a másik lábát ugyanúgy. Matton

5. Ha leszáll a gömbcsukló, ahol a dobverő része a lábszár és a comb találkozik. Kígyózik a dobverő része, hogy segítsen megtalálni a közös. Ismételje meg a másik csirkecomb úgy, hogy két csirkecomb és két combja. Matton

6. Flip a mell alatt, hogy vissza felfelé néz, és vágja végig az egyik oldalon a gerincét a fejét a farok, a konyha ollóval vagy éles konyhakéssel. Ismételje meg a másik oldalon, hogy távolítsa el a gerincét. Matton

7. Vágjuk a mell fele nyomja a kést le erősen a mell csont. Használjon konyhai törölköző segítségével nyomja le a tetején a kést, amíg meg nem osztott a mell két részre. Matton

8. Vágjuk a két mell félbe ismét lesz az egész, ha azt szeretné, négy kisebb mell darab.
   Sütés
   

   1. Preaheat a sütőt 400 fok. Matton

   2. Mossa meg és pat szárítsa meg a csirkedarabokat papírtörlővel. Vegye le a külső héjon, ha akarja. Matton

   3. Season a csirke fűszer tetszés mint a só, bors, fokhagyma por és a paprikát, illetve bevon a csirke mártásban vagy pác. Azt is helyezze gyógynövények, mint a rozmaring és kakukkfű a bőr alatt a csirke darabokat. Matton

   4. Tegyük a csirke darabokat bőr oldalával felfelé egy kis tepsibe bevonva olívaolaj. Helyezze a nagyobb darabokat közepén a serpenyőt, és hagyjuk egy kis hely között a csirkedarabokat. Matton

   5. sütjük a csirkét a sütőben körülbelül 30 percig, majd csökkentse a hőt 350 F és főzzük 15-30 percig, amíg a lé távon egyértelmű, ha már kidugta a csirke darabokat egy késsel. A belső hőmérséklete a csirke is meg kell érnie legalább 165 F a legvastagabb része minden egyes darab. Matton

   6. Tegyük a főtt csirkét a sütőbe, hogy a tál, és fedjük le alufóliával ig kész szolgálni.