Főzni fagyasztott csirke a spagetti szósz

csirke, mint a legtöbb húsok, kiderül, jobb, ha olvadás ez a főzés előtt. Nehéz felmérni, hogy milyen messzire Ön étel, vagy főzni egyenletesen, amikor a csirke kezd fagyott, így a késztermék könnyen overcooks, egyre kemény. Előnyösen olvassza fagyasztott csirke a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Ha szüksége van egy gyorsabb olvadás, merítse le teljesen a gyakran cserélni hideg vízben egy órán font. Soha felengedni bármely hús szobahőmérsékleten, mivel ez elősegíti a baktériumok növekedését. Azonban, ha kell főzni fagyasztott csirke, a legjobb megoldás az, hogy ezt a folyadékot, mint a spagetti szósz, hogy segítsen megőrizni a hús nedves.
, Amire szüksége van
spagetti szósz
nagy serpenyőben vagy serpenyőben fedő
Fűszerek Matton Spoon
Tongs
húshőmérőt
utasítás

1. Add elég spagetti szósz, hogy fedezi teljes mértékben a fagyasztott csirkét egy nagy serpenyőben vagy mély serpenyőben. Ha használja paradicsompüré, add fűszerek ízlés, mint a só, bors, pirospaprika-pehely, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, fokhagyma por, vöröshagyma por vagy reszelt parmezán sajttal. Keverjük jól kanállal. Melegítsük a szósz alatt magas hő, amíg elkezd buborék. Keverje össze a mártást újra. Matton

2. Fektesse a fagyasztott csirke le alaposan a serpenyőben. Spoon a szósz alatt bármilyen kis területen a csirkét, hogy vannak kiugró. Ha van jelentős fedezet hiánya, adjunk hozzá több szósszal. Fedjük le az edényt, és csökkenti a hő-és közepes magas. Matton

3. Fordítsa a csirkedarabokat felett fogó néhány perc múlva. Re-fedezésére kitett területeken a csirke a spagetti szósz. Helyezze vissza a fedelet a serpenyőbe. Matton

4. Tesztelje a csirke belső hőmérséklet a középpontban a legvastagabb helyszínen egy hús-hőmérőt. Ez kész főzés, ha ez 165 fok közepén. Legyen óvatos, ne nyomja a hőmérő csúcsát keresztül már a közepén a darab csirke. Ha következő a recept a buggyantott vagy sült csirkét, elvárják, hogy mintegy 50 százalékkal hosszabb, mint a recept meghatározza a fagyasztott csirke főzni.