Hogyan lehet létrehozni egy Seafood Tower at Home

Tengeri tornyok állnak bő friss kagylót szolgált egy többszintű állványt, amely három szolgálatot tálak a csökkenő méretű. Ők elsősorban bemutatott informális funkciók és szolgált családias hangulatú - mint egy kifinomult tengeri büfé. Klasszikus gyümölcs de mer képezi a torony kínálata, melyek általában magukban osztriga, kagyló, rák, homár, garnélarák és a kaviár. Így egy tengeri torony otthon egyszerűen kérdése megszerzésének helyes szolgáló hajó - a többszintű tenger gyümölcsei állni és tálcák - és intézi a tenger gyümölcsei rájuk.
, Amire szüksége van
3 rétegű tenger gyümölcsei tálca tartó, tálcák
1 homár
4 király rák lábak
1 1/2 font garnélarák
Lobster cracker
tört jég
£ 1 moszat (opcionális) hotelben Oyster késsel

Clam kés
20 osztrigát, mint például Olympia
15 kagyló, mint a littleneck
Lemon ékek
Seafood mártással, mint például mignonette
citromos vajjal
4 dkg kaviár, mint például Osetra Matton utasítás

1. Kiváló a homár karom. Válasszuk szét a rák lába az ízületek és átvágta a kagyló, hogy ki a húst. Matton

2. Töltsük meg a tálcák a 3 rétegű tenger gyümölcsei torony 2 centi tört jeget. Fedjük le a jég a hínár. Shuck 20 osztriga és kagyló 15. Matton

3. Rendezzük az osztriga széle körül az alsó tálcát. Helyezze a kagyló a körben az osztriga, hogy egy második kört. Matton

4. Hely több citrom ék és a ramekin mártás, mint a mignonette, a közepén az alsó tálcát.
   
   

5. Vegye ki a kagyló a hűtőszekrényből. Helyezze a ramekin a citromos vajjal központjában a második tálcát. Rendezzük a rák lába körül a citromos vajjal. Matton

6. Vonal a területet, a második tálcát a rák. Helyezze a kaviár közepén a felső tálcát, és gondoskodjon a homár körül.