Hogyan használjuk Croissants mint egy pite kéreg (5 lépés)

A croissant, hogy a kéreg egy finom alternatívája, amely használható szinte bármilyen pite recept, hogy édes vagy sós. Nem csak ez sokkal könnyebb, mint a tészta, de még ízletes és igényel kevesebb adalékanyagot.
, Amire szüksége van
Három-öt croissant
Két tojás sárgáját
Pie tin
süteménykrém Matton utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 160 fok; ha nem akarja, hogy legyen túl forró, mert ellentétben a nyers tészta, croissant már főzött. Grease pie dish alaposan. Matton

2. Rip croissant vékony darabokra hosszában. Habverővel tojássárgáját össze. Dip minden darab kiflit a sárgáját. Matton

3. Fektesse a darab kifli aljára pite ón, egymást átfedő őket valamivel. Mint te, nyomja le őket, szorította őket gyengéden penész egy szilárd alapot. Ahogy szívja magába a tojásos keveréket, úgy lesznek egyre hajlékony és könnyű kialakítani a pite alapja. Építsd oldalán a pie crust széle körül az ón és ragaszkodjanak a tompított kifli darabokat körbe a szélén, egymást átfedő és nyomja őket össze, hogy egy szilárd pie crust. Matton

4. Süt a pie crust egyedül a sütőben tíz percig, vagy amíg még csak most kezdődött, hogy megnehezítse. Ha kész, akkor kifejlesztettek egy üvegezett arany textúra és megjelenik ropogós a külső. Matton

5. Vegye le a pie crust a sütőt edényfogó kesztyűt. Spoon való töltés pie, állítsa a sütő hőmérsékletét, ha szükséges megfelelően pite recept használ, és süssük kb 20 percig, amíg az egész pite tűzforró. Teszteld a közepén egy villával, hogy biztosítsa a megfelelő főzés.