Hogyan Vágjuk a sós íz a spagetti szósz

spagetti szósz bugyborékoló a tűzhelyen térfogata csökken a hosszabb főz. A koncentrált folyékony felerősíti az íze a összetevőket, de azt is eredményezheti túlságosan sós mártással. Nem kell kezdeni, vagy dupla összetevőket, hogy egy nagyobb tétel, mint amire szükséged van. Súlyosságától függően a só, akkor az egyik vagy mind a három technikákat, hogy egyensúlyt vissza a mártást.
, Amire szüksége van
Barna cukor
friss citromlé Matton Nagy rozsdavörös burgonya Matton utasítás

1. Keverje össze a mártást, amit hozzá egy csipet idején barna cukor. Kóstolja meg a szószt minden hozzáadás után úgy, hogy ne kelljen a mártást észrevehetően édesebb. Ha a só mindig legyőzi a szószt, de nem akarja, hogy adjunk több cukrot, lépni a következő lépés. Matton

2. Hozzáadás egy spriccel a friss citromlé, hogy a szósz, és keverjük jól . A savasság a citromlevet kioltja az íze felesleges sót megváltoztatása nélkül az ízét a spagetti szósz. Ha még mindig érzékeli egy csipetnyi sós, lépni a következő lépés. Matton

3. vágott egy nagy burgonya négyfelé. Helyezze a burgonya darabokat a spagetti szósz, és pároljuk 20 percig. Távolítsuk el a burgonya darabokat, és dobja őket. A keményítőtartalmú burgonya felszívja a felesleges sót.