Hogyan kell főzni egy svéd burgonya kolbász fagyasztott állapotban

svéd burgonya kolbász, hagyományosan nevezik potatiskorv utal vagdalthúskeveréket áll darált sertéshús, marhahús, krumpli és hagyma. Mint más kolbászok, akkor forralni, vagy sütni megsütjük potatiskorv. Amikor a főzés származó fagyasztott állapotban, főző- és sütés hajlamosak a legjobb eredményeket. Mivel a kolbász melegíti, a jégkristályok termelt fagyasztás során olvadék, ami túl sok gőzt a sütéshez egyedül. Akkor forraljuk fel a kolbászt, hogy a biztonságos hőmérséklet, és a Sear, hogy aranybarna utána. Az űrlap a kolbász szerepet játszik a főzési módszer - csak forrni kolbász bélbe, hogy elkerüljük a leves-szerű keverék darált sertéshús, a burgonya és a marhahús.
, Amire szüksége van
sekély sütőedénybe
alufólia
húshőmérőt
fazék Matton Sütő

1. A sütőt melegítse elő 325 fok. Helyezze a kolbászt egy sekély sütés étel 2 evőkanál. a víz. Matton

2. Fedjük le a sütőlemezre alufóliával és tegyük a sütőbe. Matton

3. Süssük a kolbász 30 percig, és távolítsa el a fólia. Továbbra sütés a kolbász, amíg el nem ér egy minimális belső hőmérséklete 165 fok. Drain burgonya kolbász papírtörlő tálalás előtt (ha nem burkolata).
   Főzött
   

   1. Bring 1 liter vizet forrni egy fazék. Hozzáadjuk a burgonyát kolbász (a ház), hogy a víz. Hagyja a vizet visszatér a forraljuk fel. Matton

   2. Forraljuk a kolbász 20 percig, és ellenőrizze a belső hőmérsékletet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy már elérte a 165 fokot is. Matton

   3. Vegye le a kolbászt, és tegye félre hűlni. Tudod szolgálni a kolbászt sima vagy megveregette száraz és sült olívaolajban, amíg karamellizált, hatással elérhetetlen forralással egyedül.