Hogyan kiszáradhat Főtt Bacon

Szárított főtt szalonna egy omlós textúra és rágós következetesség, mint egy kereszt között marhahús szaggatott és forgalmazta szalonna bit. Az íze viszont nem visel képest a fent említett élelmiszerek, különösen, ha a Lean, kiváló minőségű szalonna. Borotvált Spikacskák működik a legjobban, víztelenítés; A legtöbb piacon fog borotválkozni, hogy az Ön kérésére. Ha csak akkor léphet a szeletelt bacon, használja a leanest fajta áll rendelkezésre.
, Amire szüksége van
borotvált Spikacskák vagy szalonnát csíkokra
pergamenre Matton Dehydrator

1. A szalonnát csíkokra mérete 1 inch 1 1/4 inch hosszú és 1/4 inch széles. Foglalja minden darab tiszta zsír egy másik alkalmazás. Matton

2. Cook szalonnát egy serpenyőben Saute alacsony lángon, amíg a zsír teszi ki, mintegy 20-25 perc. Drain a zsírt a serpenyőbe időközönként. Matton

3. Drain a szalonnát papírtörlő. Tegyünk egy darab pergamenre a szárítási tálcák, majd egy hálós szárítás lap. Matton

4. Rendezzük a szalonnát a szárítási tálca nélkül túlzsúfoltság, és helyezzük a szalonnát a víztelenítő. Töröld a szalonnát papírtörlő 2 óránként. Matton

5. szárazra a szalonnát hét órán át, vagy amíg összeomlik könnyen. Zsírtalanítsa a szalonnát újra, amikor befejezte.
   Sütő
   

   1. A sütőt melegítse elő 200 fok. Vágjuk a szalonnát csíkokra mérete 1 inch 1 1/4 inch hosszú és 1/4 inch széles. Matton

   2. Cook szalonnát alacsony lángon, amíg főtt keresztül, és meríti papírtörlő. Tegyünk egy perforált sütőlapra, mint egy lapos serpenyőben. Matton

   3. Rendezzük a szalonnát a tepsiben egyenletes rétegben, és helyezze a középső sütő állvány. Szárítsa meg a szalonnát öt órán át a kemencében az ajtó résnyire nyitva biottoiva meg papírtörlővel kétóránként.